講演会にお越しいただき、ありがとうございました。

先週の土曜日は、
ららぽーと海老名向かいの、リコーフューチャーハウスにて、
「わかりやすい東洋医学講演会・冬」の講演会をいたしました。

IMG_5442_R.jpg

たくさんの方に、お越しいただきました。
ありがとうございます。

中には、都内や埼玉など遠くから来てくださった方も、たくさんいらして
朝早くから、お越しいただいたこと、心から感謝いたします。

以前から、このブログでもお伝えしたように、
1年、どの季節も大事なのですが、
特に、冬の養生は、来年1年の元気を左右するといっても過言ではないほど、
大事なのです。

今回は、30名ちょっとの参加者で、
私は一番、話しやすい人数。
みなさんが、ちゃんと理解されてるかどうか?
お顔を拝見しながら、お話しできる人数なのです。

講座は、「いきもの」で、
同じ内容の話をしても、その場の雰囲気によって、
かなり変わります。

意識しているわけではないのですが、
私の、声のトーンや、抑揚、間の取り方も、その都度違います。

今回の講演会は、すごくアットホームというか、和やかな感じが終始しておりました。
私も、なんだかあったかい気持ちになりました。

みなさま、本当にありがとうございました。

次回に、
「わかりやすい東洋医学講演会・春」の講演会は、
2017年2月26日(日)となります。

また、ぜひお越しくださいませ~

まずは、心からの感謝をこめて。

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夜クラスで薬膳おにぎり

一昨日の夜は、企業様にて、おうち食医™養成講座をさせていただきました。
久しぶりの、夜の授業です。
夜の授業恒例の?薬膳おにぎりを久しぶりに作っていきました。

現在はありませんが、
以前、お仕事帰りの方のクラスとして、
金曜夜に、おうち食医養成講座をしていたのです。

その時に、夕飯も食べずに来てくださる生徒さんたちに、
少しでもお腹の足しになれば・・・とご用意させていただいたのが始まりです。

その時、2年間、毎月、季節の薬膳おにぎりを作っていたというのに、
その写真も、レシピも全然残しておかなかったことが
悔やまれました~

だって、24種類の薬膳おにぎりですよ!!!笑
24のレシピができたのに~~~笑笑

心優しい生徒さんたちが、
このクラスの終了時に、写真となんのおにぎりだったかを
色紙に書いてくれたんです~
ほんとうにありがたい!!!

それを頼りに、今回は、ちゃんと、レシピと写真をとっておくことにしました。

ということで、11月の薬膳おにぎりは
「甘栗おにぎり」
IMG_5407.jpg

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冬に補うべき「腎」
栗も、かかってる黒ゴマも、
腎に入るんですよ~

栗とか、芋とか、豆とか、女子にはうけがいいんだけど、
今回は、おうち食医には珍しく、男性ばかりのクラス。
男性にも食べていただけるかな?と心配しておりましたが、
みなさん、ちゃんと食べていただけて、よかったです~~

来月も、しっかりレシピを残すぞーーー
忘れずに!!笑

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他には、冬にはどんなものを食べたらいいの?と思われたかた、
明日です!!!

「わかりやすい東洋医学講演会 冬」

冬の養生が、来年の1年の元気を左右するといっても過言ではありません。
来年1年元気に過ごしたい方は、ぜひこの機会に!!
日時:11月26日(土)10:00~12:00
場所:リコーフューチャーハウス(ららぽーと海老名向かい)
参加費:前売2500円、当日3000円

お申込み&お問い合わせは、こちらから

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生の金針菜で血を補う薬膳

先日の中華街で、生の金針菜をゲット!!

金針菜・・・日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、
血を補うチカラは、ほうれん草の20~30倍だとか!?

そして、余分な湿を尿として出しやすくしてくれたり、
別名「忘憂草」とも言われ、不眠にもいいとされています。

手に入りやすいのは乾物のものだけど、
人によっては、癖があって食べづらい・・・という人も多いかもしれません。

生の金針菜は、癖もなく、アスパラやオクラ的な、甘味があり、
美味しのですが、
なかなか手に入らないのが難点。

時々、マニアックな?八百屋さんとかに、おいてあることもあるかも?
「カンゾウ」って名前で売られてたら、それが金針菜です。
(リコリスの天草とは違いますよ~笑)

今回ゲットした生の金針菜で
エリンギと卵と炒めました。
IMG_5402.jpg
緑色のが、生の金針菜です。

卵も血を補ってくれるから、Wで補血。

エリンギなどのきのこ類は、ジメジメした環境に育つので、
湿気には強く、除湿にもオススメです。
こちらも、Wで除湿。
特に下半身の除湿にオススメだから、足のむくみがある人や、
腰から下の冷えのある人にもオススメ。

味付けは塩コショウだけだけど、
とても美味しくいただきました~♪

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最近では、なかなか単発講座は難しく、
中医学&薬膳のお話は、このi be主催の講演会のみです。

「わかりやすい東洋医学講演会 冬」

冬の養生が、来年の1年の元気を左右するといっても過言ではありません。
来年1年元気に過ごしたい方は、ぜひこの機会に!!
日時:11月26日(土)10:00~12:00
場所:リコーフューチャーハウス(ららぽーと海老名向かい)
参加費:前売2500円、当日3000円

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ハートのロールケーキ

昨日、ちょっとイラっとすることがあり、
「甘いもの食べたい~」と、
ローソンでプレミアムロールケーキを買いました。

そしたらね、
昨日のロールケーキはいちご入り♪

IMG_5403.jpg

なんとね、お値段はいちごのない普通のロールケーキと一緒。
なにやら、22日限定のサービスらしいですよ。

昨日は11.22(いい夫婦)の日だったからなのかな?
いちごもハート型で可愛かった~

いい夫婦、全く関係なく、イラっとしていた私の心も、
このハートに癒されました。

いちごは肝の熱もとってくれるから
きっとイラっとしたことで起こった熱もさましてくれたのでしょうか・・・

いちごは大好きなフルーツ。
生クリームもおいしいけど、
シャンパンのつまみにも最高!!!

スーパーでもいちごが並び始めたから、これからが楽しみ~~♪

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最近では、なかなか単発講座は難しく、
中医学&薬膳のお話は、このi be主催の講演会のみです。

「わかりやすい東洋医学講演会 冬」

冬の養生が、来年の1年の元気を左右するといっても過言ではありません。
来年1年元気に過ごしたい方は、ぜひこの機会に!!
日時:11月26日(土)10:00~12:00
場所:リコーフューチャーハウス(ららぽーと海老名向かい)
参加費:前売2500円、当日3000円

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タウン誌、リベルタに掲載されました

すごい!
連投だ~私 笑

さてさて、昨年から、タウン誌「リベルタ」に、季節の薬膳レシピを掲載させていただいてます。
その一部を紹介~

IMG_4841_R.jpg
キノコのリエット

アンチエイジングご飯
アンチエイジングごはん

そして、このたび、
11/26(土)の「わかりやすい東洋医学講演会・冬」のことを、
記事にしてくださいました~

IMG_5394_R.jpg

リベルタは、厚木、海老名、座間、綾瀬など神奈川県央地区を中心に、
横浜の瀬谷などにも入ってます。

先週の水曜日号に載ってますので、よかったら見てみてくださいね~

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最近では、なかなか単発講座は難しく、
中医学&薬膳のお話は、このi be主催の講演会のみです。

「わかりやすい東洋医学講演会 冬」

冬の養生が、来年の1年の元気を左右するといっても過言ではありません。
来年1年元気に過ごしたい方は、ぜひこの機会に!!
日時:11月26日(土)10:00~12:00
場所:リコーフューチャーハウス(ららぽーと海老名向かい)
参加費:前売2500円、当日3000円

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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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