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熱中症対策③ 誰も教えてくれない効率的な水の取り方

『一番の名医は自分で、一番の妙薬は自分が持ってます』
未病予防は、毎日の食と生活から。
神奈川から未病予防を発信する、中医学・薬膳教室 おうち食医®主宰の、のりたまこと、萌木のり子です。
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熱中症のお話をシリーズで書いてます。
熱中症対策① はじめに?
熱中症対策② 飲んでいるのに脱水のメカニズム

今回は、効率的な水の取り方を・・・

熱中症対策①、②から、水分をとればとっただけ補えるわけではないことが
わかったと思います。

人によっては、飲んだら飲んだだけ、
お腹がチャポチャポしたり、むくんだりの湿になってしまったり、
ただ、尿の回数が増えているだけで、体を全然潤せてなかったり、
そんな人も多いのではないでしょうか?

ここでは、飲んだものをなんの役にも立たない、悪さだけの湿ではなく、
のどの渇きをとってくれたり、体温を下げてくれたり、熱中症を予防するためには、
どんな水分をとったら効率的なのかお話したいと思います。

◆ポイント1 飲むものに気を付ける
冷たいものは湿になってしまうことは、すでに書きましたが、
温かいものでも、
コーヒー、紅茶、緑茶、ウーロン茶などの茶葉を使ったものは、
利尿効果が高いので、あまり潤せずに尿となってしまうことが多いです。
飲んでもいいのですが、嗜好品と割り切って。

クコや棗、白木耳などを煮出した汁でお茶を入れるとか、
今の時期なら、小豆茶、コーン茶、ハトムギ茶などもおすすめです。

◆ポイント2 飲むタイミングに気を付ける
食事と一緒の時の飲み物、食後30分以内の飲み物は、胃腸が消化しやすいので、
体に必要な水(=津液)になりやすいです。
調理方法を、煮る、蒸す、スープなど水気の多いものにして。
飲み物は、ポイント1を参照してください。


◆ポイント3 特に朝は水分の多めに!
朝は、1日の土台作りの時間です。
朝の水分は多めにとってください。
特に、朝は、汗ばむくらいの温かいものを!
スープかお味噌汁は必ず!!
水気の多いお粥もおすすめです。
プラス温かいお茶を一緒に。


◆ポイント4 時間帯によって飲み方を変える
午前中はお茶(ポイント1参照)を多めに意識してとるようにする。
午後3時以降は、のどが渇いたら果物を食べ、補足でお茶を飲むようにする

こんなこと、どこのTVでも、どこのネットにも書いていないと思う。
たかが時間、たかが飲み物の種類だけど、
これが効率的に水(=津液)が作られる方法です。

すでに脱水になってしまった人、
熱中症気味の人はもちろん、

何リットルも無理してがぶがぶ飲んでいる人には
ぜひとも実践していただきたいです。

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熱中症対策② 飲んでいるのに脱水?のメカニズム

『一番の名医は自分で、一番の妙薬は自分が持ってます』
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今さら?ながら、熱中症のお話。
「熱中症対策① はじめに」はこちらから

さて、熱中症の前に、1つ知っていていただきたいのは、
私たちの口から入った食べ物、飲み物は、
全て体に必要な水に変わるわけではないということ。
(私の講座を1度でも聞いてくださったり、このブログをいつも読んでくださる方は、
「しつこいな~」と思う話かもしれませんが(笑)、大事なことだから何度も言います)

私たちの口から入ったものは、私たちの胃腸が吸収してから、
初めて、私たちの体に必要なもの(中医学では気・血・津液(=水))に変われます。

ほら、私たちの体を潤している水(中医学では津液)は透明です。
コーヒーやオレンジジュースを飲んでも透明です。
みなさんの唾液や目を潤している水は透明ですよね?
みなさんの体表は程よく潤っていると思いますが、それも、コーヒーやオレンジジュースの色じゃない。

私たちの口から入った飲み物は、
一度、胃腸(中医学では脾という)で沸かします。
そして水蒸気になったものが、液体に変わる。

つまり、一度沸いて、水蒸気にならないといけないんです。

で、口から入って、胃腸が受け入れられなかったものは、
残念ながら、体を潤す水には変われず「湿」となってしまう。

湿は、体をだるくさせたり、
アレルギーのもとになったり、
鼻水や痰のもとになったり、
リウマチ、神経痛、頭痛のもとになったり、
悪さはするけど、体の役には立たないんです。

で!ここ大事!!
体を潤すのも、
のどの渇きをとるのも、
体の熱を冷ますのも、
熱中症予防も、
湿にはできないんです。


できるのは、
一度胃腸が受け入れてくれた
水(=津液)だけ!!


で、
甘いもの
冷たいもの
脂っこいもの
生もの
味の濃いものは、
胃腸の働きを弱らせるから、
「湿」になりやすい。

考えてみて!
一度沸騰させるの、
冷たい水と、常温以上もしく温かい水の、
どちらが沸騰しやすい?

そう!
これだけ、
「熱中症対策には、水飲んで」
ってあちこちで言っているのに、
飲まない人はいないでしょう(笑)

飲んでいるのになぜ脱水? なぜ熱中症??
というのは、こんなメカニズム。

お腹はちゃぽちゃぽ音がするくらい、
むくむくらい水はあるよ?
だってたくさん飲んでるもん。
ちゃぽちゃぽやむくみは「湿」のサインですよ。

飲んでいるものから、たくさんの湿ができちゃってるなら、
それだけ体に必要な水(=津液)はできていないってこと。
汗で失った水は補えていないということです。

そりゃ、脱水にもなるわな。
そりゃ、熱中症にもなるわな。

早く沸かすなら、常温よりも、温かい飲み物の方がなおオススメ!

「だって、こんな暑いのに温かいものを飲めっていうの?無理~」
・・・な人は、脱水になっても仕方ないよね(笑)

だって、人間の体ってそういうふうにできているんだもの。

口当たり、のど越しがいい、冷たいものは、
のどを通りすぎるときだけが気持ちよくて一時の快楽。
一時の快楽も必要でしょう。人間だもの(笑)

でもね、一時の快楽だけだと、
どんなに飲んでも、水不足になる。
だから、冷たいものばかり飲んでいる人は、
意外と、「暑い暑い」いうの。
で、すぐにのどが渇くの。
で、たくさん飲んで、ちゃぽちゃぽや、むくんだりするの。

ってことで、
すでに脱水や熱中症になってしまった人は、
振り返ってみてください。
食や生活。
必ず原因は自分で作ってます。

次回は効率的な水の取り方についてお話します。

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熱中症対策① はじめに?

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今さら?ながら、熱中症のお話。

先日、おうち食医養成講座の五臓六腑の復習会で、
「先生!年々、夏が楽になっていきます~」というお話がありました。
そのクラスは、2年目アドバンスコース以降の人は、希望者はみんな参加できる講座なので、
参加者は、
2年目のアドバンスコースの人、3年目のアドバンスネクストコースの人、卒業生だったのですが、
聞いてみると、みんな、
「今年の夏はそんなに辛くない」とか、
「今年の夏は、そんなに暑くない」とか。

実は、私もそうなんだけど、
(私は、昨年の猛暑も暑くないし、辛くなかったけど 笑)

世間の人から見たら、みんな、
おかしいから~~笑

きっと、おうち食医の受講生の皆さんも、
そんなに
徹底的に薬膳をやっているわけでもないし、
徹底的に生活養生をやっているわけじゃないと思う。
(やってる人、決めつけてごめんなさい 笑)

でも、抑えるところだけ抑えていると、こんなに夏は楽なんです~♪
(いえ、夏だけでなく、秋も、冬も 笑)

一方、私の周りでは、
「今年は脱水で救急搬送されて~」とか、
熱中症で倒れて~」とか、
意外と多く聞きます。

世間では、こっちの声の方が多いと思うんだけど、
たぶん、この人たちも、
そんなに生活も、食も悪かったわけじゃないと思う。
これだけ
熱中症予防には水を飲め!」って言ってるのに、
飲まない人はいないと思う。

飲んでたのに、「なぜ脱水?」と思っている人も多いんじゃないかしら・・・

五運六気にもありますが
(五運六気のお話を詳しく知りたい人はこちらから
今年は、秋分までは、残暑は厳しいそう。
だから、もしかしたら、もっと熱中症に注意が必要かも。

そして、秋分からは一気に乾燥が進む予想。
そうなると、今のまま間違えた熱中症予防をしていると、
止まらない咳になったり、
気管支炎、
肺炎、
喘息・・・なんてことになりかねない。

今の時期の熱中症や、脱水は、
体からの大事なサインです。
それを読み取ってあげないといけない・・・ってことで、
熱中症対策シリーズを書いていきたいと思います。

みなさま、よい夏休みをお過ごしでしょうか?
夏休みの隙間時間に、ちょこっとお読みになっていただき、
健康のためにご活用ください。

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自分に優しくするバランス

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ここのところ、ちょっと悩むことがあって、
明日は講座もないし、
気晴らしに、久しぶりに家のみしよう!と。
(お酒は大好きだけど、普段、家では飲みません)

おつまみに作った
ささみの紫蘇カツは、陳皮入り。
紫蘇も陳皮も胃もたれ防止になるからね。

でもね、そのあともだらだらと、
その辺にあるお菓子をつまみながら飲む・・・

それでも飲み終わったのは、20時半くらい。
時間的にはまだ早い。

でもね、でもね、気持ちが悩みを抱えたままだと、
まぁ、お腹が動かない動かない・・・
紫蘇も陳皮もあまり役に立たなかった(笑)

23時くらいにベッドに入っても、お腹が動いていないのがはっきりわかる。
いつもなら、そんな時に、
「あ!陳皮のもう!」とか、「山査子、のもう!」とかなるんだけど、
こんな日は、そんなことも面倒くさい(笑)

お腹が動かないままベッドに入っても、
眠りは浅いまま、
やっとお腹が動くようになったのは明け方。

中医学では、思い悩みすぎると、
気がお腹のところで動かなくなる、気結という渋滞になり、
胃腸や消化器官である脾臓が弱りやすくなる。

まさにそれを体感した夜でした。

みなさんも、悩みごとがあったとき、
ついつい、やけ食い、やけ飲みして
「忘れちゃえ~」ってする方もいらっしゃるかもしれませんが、
それって、間違いなく、
湿の元です。

それでも、昨夜の私のように、
「飲まなきゃやってられねーよ!」って方もいらっしゃるでしょう。

でもね、毎晩それをやってると、
その湿が積み重なってきて、体も心も重く、だるくなってくる。
そうしたら、前向きで明るい思考には、当然なりにくい。

それって、
「本当に自分に優しくしている?」

食べて飲んでごまかしても、悩み事は1つも解決してないし、
そのうえ、自分で自分の体を痛めつけている。

悩み事や、苦しいことがあるならば、
せめて、自分だけは自分の味方になってあげないといけないのにね。
自分の体も心も、本当の意味で優しくしてあげられるのは自分しかいないのにね。

・・・ってことで、
私の生徒さんたちは、復習になりましたよね~(笑)
そして、私は、またもやネタ作りになった(笑)
痛いだけ終わるなら、私の体はかわいそう(笑)

でね、今朝からまた私は自分に優しくします。
今日の朝ごはんは、トウモロコシ粥。
IMG_9985.jpg
トウモロコシも、米も甘い味だから、
胃もたれ防止に、やっぱり紫蘇と陳皮(笑)

でもね、今日は、もたれてない~♪

せっかくのご飯は、湿にしないで、
自分の味方にしてパワーに変えてください。

やけ食い、やけ飲みもいいけど、
その翌日は、本当の意味で自分に優しくね~
それも大事な中医学の中庸(バランス)です。

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心を込めて作った食事

『一番の名医は自分で、一番の妙薬は自分が持ってます』
未病予防は、毎日の食と生活から。
神奈川から未病予防を発信する、中医学・薬膳教室 おうち食医®主宰の、のりたまこと、萌木のり子です。
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日時:10月26日(土)10:00~12:00
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先日、私の師匠于先生の中医養生塾の養生科で、「スープの養生」を勉強しました。
(この養生科は、基礎理論科で学んだ知識を実際にどう活用するのかを学ぶ講座です)

その際に、先生のお話にあったこと。

『食事は体を作ります。
だから、心をこめないといけない
心を込めて作らないということは、
自分のことを大切にしていないということと同じこと。』

師匠の于先生について、10年はたつけど、
いつも大事なことを教えて下さる。

本当にその通り!
今、暑いからってちゃんとご飯を作らなかったり、
便利な世の中だから、買ったお惣菜やコンビニで済ませる人も多いでしょう。
別にお惣菜やコンビニを否定するわけじゃない。
私も、買うこともあるし、本当に便利で助かることもある。

でも、毎日のようにそんなことじゃ、
自分の体や心や命を大切にしているとは言えない。

だって、私の体や、私の体からできてくる思考や、パフォーマンスは、
毎日の食と生活からできているんだもの。

だから
どんな指導者?インフルエンサー?
よく言い方がわからないけど(笑)
ともかく影響力のある人でも、
どんな立派な人であっても、
食べることを大事にしない人のことは信じない。

とういことで、心を込めて作りました(笑)
トマトスープ
IMG_9975.jpg

え?単なるトマトスープと思うなかれ(笑)

今までの私は、トマトや他の野菜をポンポンと鍋に入れ、
片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を流し込む作り方だったけど、

今日は、
長ネギと生姜を炒めて香りを出す。
そこへ、汗で失った水を作り出すトマトを加えて炒める。
そのあと、他のお野菜を加える。
今回は、
除湿のエノキと、
体にこもった湿と熱をとって、体を潤すアスパラを入れて、
最後に水溶き片栗粉と、
先に少しとっておいたトマトと卵を混ぜといたものを加える。

いつもより、ひと手間も、二手間も多いけど、
これがまぁ、美味しいの!!!

もちろん、食材の効果や、
朝!温かいものを食べることで体にも嬉しいんだけど、
手間をかけて作ったご飯は、作り手の気持ちが乗るから、
とっても豊かな気持ちになる
たとえそれが、自分で作ったから自分の気持ちでもね(笑)
自分にもひと手間も、二手間もかけて、丁寧に扱われている気持ちになる。

この暑い時にキッチンに立つ人は、
どうぞ、イライラしないで食事を作ってください。
イライラした気持ちは、食事に乗ります。
(だったら、だれの気持ちものらない、ロボットが作ったご飯を食べた方がまだましとも。
コンビニご飯も使いようです)

そして、家族の食事を作る人は、家族の体だけでなく、
それから作られる思考や仕事のパフォーマンスも預かっている
責任のあることだと思ってほしい。
(旦那の給料が悪い・・・って嘆く奥様、仕事のパフォーマンスを上げるには、
心を込めた食事ですよ。そうすることでお給料もアップするかもね)

そして、家族の人は、
自分の体の健康だけでなく、心も、パフォーマンスも作ってくれる人に、
毎日、とても大事な仕事をしてくれることに感謝してほしい。

・・・こんなことも、若い世代に伝えていきたいなぁ・・・

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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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