黒豆もやしのナムル
12月になり、「あれもしなきゃ!これもしなきゃ!」と、
気持ちばかり焦る日が続いております。
年末の主婦のお仕事の中で、一番嫌いなのが大掃除~
でも、悲しいかな、ワタシ以外掃除をする人がいないので、
泣く泣くすすめております・・・
ほこりにまみれての大掃除は、のどがイガイガ
そんな時にも、菊花茶でうがいしつつ、
大掃除後には、ゆっくりとお茶を飲んだりしてます。
これ、かなり喉がさっぱりしますので、ぜひお試しくださいね~
さてさて、前回は、「黒豆茶」のお話でしたが、
今回も「黒豆」つながりで!
先日、実家からこんなものをもらいました。
「黒豆もやし」
もやしっていうと、
緑豆もやしや、大豆の豆もやしはメジャーだけど、
黒豆もやしって、初めて~
みなさん、知ってました?
いつものごとく、ワタシの写真じゃ分かりづらいけど、
よくみると、黒豆の皮っぽいのが入ってる
せっかくだから、もやしのみ味わおうと、
他のものを混ぜずにナムルにした。
お恥ずかしながら、ナムルって初めて作ったんだけど、
「これ、お店の味じゃない~」って、またまた自画自賛(笑)
レシピ?いやいや、適当にまぜちゃったから、載せられません~
ナムルって、常備菜にもなるし、
お弁当のおかずにもなるし、意外と使える。
気になるもやしのお味は・・・う~ん普通の豆もやしと変わらず~(笑)
緑豆もやし、豆もやしとも、体を冷やす食品だけど、
黒豆もやしはどうなんだろう~?
もちろん、手元の文献には載ってない。
ナムルという調理方法からか、体を温める感はないなぁ・・・。
もやしだからデトックス効果はあるんだろうな・・・とか、
いろんなことを考えながら食べました。
口内炎とか、便秘、ニキビなんかに悩まされている人にはいいかもね
冷え性の人は、鷹の爪を入れたり、
七味をかけて食べた方がいいかも。
次回も、黒豆つながりでいきます~
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気持ちばかり焦る日が続いております。
年末の主婦のお仕事の中で、一番嫌いなのが大掃除~
でも、悲しいかな、ワタシ以外掃除をする人がいないので、
泣く泣くすすめております・・・
ほこりにまみれての大掃除は、のどがイガイガ
そんな時にも、菊花茶でうがいしつつ、
大掃除後には、ゆっくりとお茶を飲んだりしてます。
これ、かなり喉がさっぱりしますので、ぜひお試しくださいね~
さてさて、前回は、「黒豆茶」のお話でしたが、
今回も「黒豆」つながりで!
先日、実家からこんなものをもらいました。
「黒豆もやし」
もやしっていうと、
緑豆もやしや、大豆の豆もやしはメジャーだけど、
黒豆もやしって、初めて~
みなさん、知ってました?
いつものごとく、ワタシの写真じゃ分かりづらいけど、
よくみると、黒豆の皮っぽいのが入ってる
せっかくだから、もやしのみ味わおうと、
他のものを混ぜずにナムルにした。
お恥ずかしながら、ナムルって初めて作ったんだけど、
「これ、お店の味じゃない~」って、またまた自画自賛(笑)
レシピ?いやいや、適当にまぜちゃったから、載せられません~
ナムルって、常備菜にもなるし、
お弁当のおかずにもなるし、意外と使える。
気になるもやしのお味は・・・う~ん普通の豆もやしと変わらず~(笑)
緑豆もやし、豆もやしとも、体を冷やす食品だけど、
黒豆もやしはどうなんだろう~?
もちろん、手元の文献には載ってない。
ナムルという調理方法からか、体を温める感はないなぁ・・・。
もやしだからデトックス効果はあるんだろうな・・・とか、
いろんなことを考えながら食べました。
口内炎とか、便秘、ニキビなんかに悩まされている人にはいいかもね
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七味をかけて食べた方がいいかも。
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