
機械オンチのワタシがブログをはじめること・・・
・・・それは多大なストレスがたまること

ストレスが溜まると、「やる気・元気」の素の(中医学では気という)めぐりが悪くなり、便秘や肩こりになり→イライラし→またストレスが溜まるという、悪循環

これは、いっちょスッキリせねば!!
・・・で、「ハチミツゆず」です。作り方は簡単
ゆずを細かくきざみ、ハチミツに漬けるだけ。え、え〜っ?これって薬膳??・・・と思うなかれ。
食べ物のチカラを使って健康になる。これって、薬膳アル
。ゆずのもつ、爽やかな香りと酸っぱい味が、気の流れをスムーズにして、
リフレッシュできるチカラが、
ハチミツには、腸を潤し、便秘に効くチカラや、肺を潤し、咳を抑えるチカラがあります。
今、私の周りには、咳の風邪が流行ってます。風邪でない人も朝晩、咳がひどくて・・・
とお嘆きのご貴兄は、ぜひお試しあれ

レシピ1. ゆずを2、3個、こまかく刻む。
2. ハチミツを500mlくらいに漬け込む。(酸っぱめがお好きな人は、減らして)
3. 2,3日すると、水が出てきて味がなじむ。
注 ゆずは、体を冷やす食材のため、寒い時期は、お湯で割って飲みましょう!!
ゆずは、できるだけ、うすぅ〜くスライスした方が、苦味がでにくく、子どもも飲みやすい

家では、ポッカの「ほっとゆず」みたいで、飲みやすいと、大好評
ホッとしますよ(笑) 





