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咳止めごはん

今朝も、せっせとオレンジをしぼるのりたまです。
この、ジュース作り、「大根あめ」をこどもにだましだまし飲ませるためですが、
オレンジのいい香りに、ワタシの「」もながれて、朝からスッキリです


おとといの夕ごはんのことを書きます。
おとといは、熱タイプの娘も寒タイプの息子もタイプは違えど
2人して、ひどいをしてました。


こんなタイプの違う2人のために、ポイントは、5つ。

1. 体を冷やす過ぎず、温めすぎない
2. 体のバリアを強くするため「」を補う(
3. 食べ物のチカラを吸収しやすいように、「」を補う(
4. 体の余分な湿をだす(湿)
5. にいいものをとる(

で、こんなごはんを・・・
食べ物の性質を、体を温める温熱、冷やす寒涼、、どちらでもない平
食べ物のチカラを、上のポイントにあてはめて


白菜と玉ネギのスープ

白菜と玉ネギのスープ


 レシピ


<材料>
白菜 ・・・ 平  ・湿・
玉ネギ ・・・ 温熱  湿・
牛乳 ・・・ 平  
ハム ・・・ 平  
ウインナ、固形スープの素、塩

1.白菜、ウインナを食べやすく切る、玉ネギ、ハムを千切りにする
2.水と1を火にかけ、固形スープの素をいれ、野菜がとろとろになすまで煮る
3.2.牛乳をいれ、塩で味を調える


 
野菜やハムなどの量は適当でいいです。冷蔵庫のあまりで(笑)
家の子達は、白菜を食べないので、好きなスープにしました。




DSC01271.jpg

ツナサラダ

 レシピ 

<材料>
ツナ缶 ・・・ 温熱  体力増強
きゅうり ・・・ 寒涼  ・湿
コーン ・・・ 平  ・胃・湿
マヨネーズ 適宜


 
作り方を書くまでもないですが、ツナの温める性質ときゅうりの冷やす性質で、バランスをとる。




DSC01273.jpg

きんぴらごぼう


 レシピ  

<材料>
ごぼう ・・・ 寒涼  を補う
人参 ・・・ 寒涼  気・胃・湿
白ゴマ ・・・ 平  体を潤す




DSC01268.jpg

銀だらの味噌漬け焼き


 レシピ

<材料>
銀だら ・・・ 平  気・胃
漬け汁(味噌、みりん、酒適宜)


プラス
熱タイプの娘には、体を冷やし、余分な湿気をとるハトムギ茶を。
寒タイプの息子には、体を温めてくれる、ジャスミン茶を。


そして、「大根あめ」をお口にあ~ん!


するとその晩は、前の日の咳がうそのように、咳込まない

そして、うれしいおまけに、次の日は家族そろって、快便(笑)


次の日(昨日です)は、咳の数は減ったものの、ゼロではないので、
引き続き、「大根あめ」を朝・昼・晩と1日3回なめています。
日に日に、咳が減っていく様子を見て、
大根あめ」意外と、がんばってくれてるな~と感心してます。

喘息ぎみの方、熱タイプの方、オススメですよ
自分で、どっちのタイプか分からない方も、たかが大根とハチミツ。
どっちも毒も副作用もないので、お試しあれ!







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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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