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必殺!スーパー温うどん

昨日も、今日も、5月半ばとは思えないほどの、寒~い陽ですね


のりたまは、寒いのも雨も苦手ですぅ


なかなか治らない風邪に、更新できずにいますが、
すっかり、風寒タイプの風邪になってしまったワタシ。
おとといの月曜日、どんなくすいむんごはんを食べたかを紹介します。



日曜の学校帰り、冷え切った体で、
鼻水が水のようにサラサラ止まらなかったので、
まずは、体をめないといけません


あぁ、それなのに・・・朝から寒空の下、自転車でメール便配達のお仕事です。
しかたがないっす、昔から、苦学生は新聞配達のバイトと決まっております。
昔、新聞配達、今メール便です(笑)



ますます冷え切った体で、お昼に帰宅。
体調も悪いしぃ、食欲もないしぃ、自分ひとりだと作りたくないしぃ
・・・と、ふと見ると実家からもらったお赤飯が!

赤飯


やった、ラッキー!!
大好物のお赤飯なら、食べられる
しかも、のりたまの親父の作るお赤飯は、とってもおいしい!(のりたまの実家は和菓子屋です)
どのくらい美味しいかってていうと、
今まで、数々出席した結婚式で出たどのお赤飯より、美味しい!


お赤飯なんて、豆ともち米。 どれも同じなんて思うなかれ!
美味しいお赤飯は、もち米1粒1粒が主張して頑張ってる
中華料理屋のチャーハンが美味しいのと一緒で、
せいろで蒸しあげる火力が違う!


・・・ま、いつもせいろからの出来立てを、ハフハフして食べてるんで、
一番いい状態で食べてることには違いないが・・・


ちなみにお赤飯のチカラは、

もち米には、体をめるチカラと、病でやられた「」を補うチカラ、肺・胃を潤すチカラがあり、
ササゲには、弱った体力をつけて、体に元をあたえてくれるチカラがあります。しかも胃にいい。
しかも、何度も出てきたスーパーパワーのごまをかけて。


こうしてみると、お赤飯はすごいパワー!
おめでたい時のごはんというのもうなづけます。

おともは、黒豆茶。 体を一めます。



そして、昼過ぎに息子が帰宅。

前の晩からがひどかったけど、今日はお呼び出し覚悟で学校に行かせた。
「1日がんばれたねぇ」と言ったけど、
相変わらずもひどく、午後は病院に行くことにした


病院に着き、熱を計ると、38.0度

朝は熱がなかったのに、そっかぁ無理しちゃったんだね


もひどいし、夜は、くすいむんごはんにするからね!


そして、お待たせいたしました!

我が家の風寒の必殺技スーパー温うどんの登場です。

スーパー温うどん



なにが、すごかって?
使っている食材が全て体をめるチカラのものばかり(温)


 レシピ


<材料>
うどん ・ 鶏肉 ・ 長ネギ ・ 大根  全て適宜(笑)

1. 長ネギは斜め薄切りに、大根は千切りに、鶏肉は一口大に切る
2. かつおでとったお出汁に醤油、みりん、塩で味付け
3. 1と野菜を入れる


鶏肉には、病で失った「気」を補うチカラが
長ネギは、風寒の薬で、汗を出しやすくしてくれ、痰を出しやすくするチカラが
大根には、痰をだしやすくるすチカラが。


そして全てが胃によく消化もいい しかも体を温めてくれる


すっかり体が冷えて、胃も冷え、食欲がなかった息子もワタシも
これなら、O.K.


元気で熱タイプの娘には、体を冷やすどくだみ茶を一緒に出しましたが、
それでも「暑い、暑い」と半そでになる始末


スーパー温うどん」の成果はいかに?

・・・息子は、寝ながら大量の汗をかき、も少し楽になった様子。
翌日、平熱になった息子は、元気に学校に行きました


そして、ワタシの水のような鼻も止まり始め、痰が出て、も楽になりました


今、風邪をひいて寒気のある方、ぜひお試しあれ!
食べてるそばから、汗がでてきます!
そして、少しは風邪が楽になるかも。


あとは、ゆっくり休むことです。 
でも、これがくすいむんごはん以上に難しい


季節外れに寒い時、ミナサン、お体に気をつけて!

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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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