娘が学校の理科の時間に、いんげん豆の発芽の勉強をし、
発芽した豆を、家のプランターに植え替えたもの。
花が咲きました！ 梅雨の中休みのできごとです。
きっとこの豆も、夏のくすいむんごはんに一役かってくれることでしょう（ちょっとだけど 笑）
実は、ワタシ、梅雨の（夏の）風邪にかかってしまいました
体にたまった「湿」が外にでたがり、
咳、痰がひどく、鼻づまりし、食欲もない・・・
ブログのネタにことかかなくて、幸せです（思いっきり、皮肉っ
） 近々、ワタシの闘病記？も載せますが、まずは早く休みます
・・・ってこんなこと書いてる場合じゃないんだけど、
どうしても、これをかかねば、休むに休めない・・・
と、ここまで焦って記事にしたかったのは、こちら
青梅が届いたので「青梅のハチミツ漬け」をつくりました。
去年の初夏、お友達の家に遊びに行って飲んだ梅ジュース。
市販のものにダンナもはまり、それなら家でも・・・と思ったら、青梅の時期は終わっていた
絶対に来年は！と思い、待ちに待っていた青梅。
青梅の時期が終わらないうちに・・・と焦ってました。
作り方は、簡単！
レシピ <材料> 青梅 ・ ハチミツ
1. 青梅を良く洗い、乾かす
2. ヘタをとり、フォークで穴をあける
3. 2をビンに入れ、かぶるくらいのハチミツを
4. 青梅から水が出てきてできあがり
これを、水や甘くない炭酸水、お酒でわって、いただきま〜す！
人によっては、ハチミツを氷砂糖に、
防腐剤がわりに、お酢やお酒をちょっと入れる人も。
でも、ワタシは、ハチミツのみで、しばらくしたら冷蔵庫へ
梅は、これから暑くて汗をかく時期に、くすいむんになってくれます。
まず、梅の酸っぱさは、汗の出すぎをふせいでくれる。
そして、梅は体に必要な、いい水分を作り出してくれる。
そして、ご存知、クエン酸があるので、疲労回復に！
そして、ハチミツには、肺や大腸を潤すチカラがあり、便秘や咳止めにも効果が！
子どもも飲みやすいので、夏の１杯にいかがですか？
個人的には梅酒がいいのですが、お酒が入ってなければ、
時間や予定を選ばず、Ｏ．Ｋ．
青梅の季節は、今だけ！
夏にチビチビやってもらうために、
来年に持ち越しにならないといいですが・・・
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