くすいむんごはん
沖縄の言葉で、「くすいむん」は「薬になるもの」。 『くすいむんごはん』=『薬膳』。食べ物は、みんなそれぞれチカラを持ってます。 無理せず・おいしく・体にいいごはんを、中医薬膳指導員ののりたまと一緒に考えていきましょう。

夏休み

先週まで、慣れない勉強にはげんでたのりたまですが、今週から夏休みです〓
ずっ〜と頭の片隅にニンジンみたいにぶらさげて、走っていた沖縄に来てます〓

我が家の沖縄の旅の必需品は…水着?日焼け止め?…いえいえ『冷えピタシート』です〓

なぜかというと…我が家の息子は、毎年のように沖縄で発熱〓
自慢じゃないですが、沖縄の小児科にも詳しくなりました〓

みなさん、沖縄の食材と言えば、何を思い浮かべますか?

ゴーヤー?豆腐? パパイヤ? マンゴー?などのトロピカルフルーツ?…これらはみんな、体を冷やす食材。
それから、『鳴き声以外は全部食べる』と言われる豚も、平性(体を冷やしも温めもしない)ですが、どちらかというと、涼性(体を冷やす)に近いもの。

南国沖縄では、ピッタリの食材です。

冷房もない昔の人はよく考えたものです。〓

『ゴーヤーチャンプルー』なんて、ゴーヤー、豚肉、豆腐と体を冷やす食材のオンパレードですもん。

でも、これらを冷房がきいた食堂やレストランで食べたら…間違いなく冷え過ぎです〓

しかも、息子は無類のアイス好き〓

これでは、熱をだすのも無理はない〓

せっかくの旅行に、熱を出さないために、ここは、食べ物に気をつけないと!

だからと言って、体を温める、薬味のねぎや生姜は食べないし…

ということで、体を温める黒糖や息子の大好きなカレーなどを上手く使って、なるべく、体を冷やす食材を取り過ぎないように、気をつけたいと思います。

息子とも『食事の最初にアイスはだめ(←食べてたんかい!笑)』と約束してます。

さて、我が家の冷えピタシートの出番はあるのか、どうか…。

夏休みに、南国に行かれる方、全部ではないけど、南国の食材は、体を温めるものが多いです。

もちろん、その土地の物を楽しむのは、旅行の目的の1つですが、体の冷やし過ぎには、ご用心、ご用心!

夏の冷えにご用心!

週末は、学校の日でした。
これで、薬膳師の学校は終わりです。
あとは、10月の本番に向け、勉強あるのみです


今回の教室は、今までの教室とは違い、古い冷房でした。
そのせいか、あまりに、効き過ぎた冷房に凍えたのりたまでした


そんななか、思い出しました!


6月のまだ、梅雨寒の季節の頃、

中医師の先生から夏の冷えについてのお話があったことを!


梅雨が明けてから、記事にしようと思い、すっかり忘れていました


「夏の冷え」ぇ?

な〜にいっちゃってんの?この猛暑に!
のりたまったら、なれない勉強のし過ぎで、おかしくなったんじゃない?

と、笑うなかれ!


夏の冷えは、冬の冷えより深刻です


それは、もちろん、効き過ぎの冷房が原因


今は、クールビズとかで、冷房の温度を上げている会社が多いのかしら?

ワタシが銀行員をしていた、10ウン年前は、これでもかっていうほど
冷房が効いていた。

夏でも制服のジャケットを着込んでいたほど。

今でも、スーパー、コンビニ、銀行と冷房が効いている場所はたくさんある。
暑い外からやってきた人は、
「あ〜、涼しい!生き返る〜」と天国の冷房も、

毎日、何時間もそこで働く人にとっては、地獄です


だからといって、冷房を弱める訳にも、休む訳にもいかない。
働く人の、つらいところです。


体は、冷えきって、
頭痛や、肩こり、女の人は、生理痛生理不順になったりします。


特に夏は、通勤の時は暑く、仕事場では、冷え冷え〜
その温度変化に体がついていかず、
外に出ても、暑いんだか寒いんだかわからず、汗もかきにくくなったりします。


20代のワタシも、汗をほとんどかかない人になっていて、
サウナでもほとんど汗が出なかったのを覚えてます


そういえば、銀行には不妊症で悩む人も多く、
気になったので先生に聞いてみたら、
ストレスなど原因は冷えだけじゃないけど、冷えも1つの原因になると・・・


やはり冷えは「万病の素です


では、冷え対策は、どうしたらいいのか・・・


1. 食べ物のチカラで冷えに勝つ

これは、辛味野菜(ネギ・玉ネギ・しょうが・にんにくなど)をとる。
先生がオススメなのは、タンタン麺だそうです

それから、体を冷やす緑茶は、温かくても避けるべき!
冷た〜いペットボトルの緑茶をグイッなんて、自殺行為です
爽健美茶などデトックス効果が高いお茶も、体を冷やすものが多いので、
冷え性さんには、要注意!

せめて、午後の紅茶にしてください


2. ゆっくりお風呂につかり、体に汗をかかせる


夏は、暑いからと、サッとシャワーで済ませる人が多いですが、
夏こそ、お風呂です!



3. 休日には、自然の中で体を動かし、汗をかく

アスファルトの中では、かえって熱中症になってしまいます。
ポイントは、自然の中


先生曰く、薬だけで冷えを治すのは限度があるそう。
これらのことを続けて、体に汗をかかせるのが一番の改善方法だそうです。


ちなみに、サウナでも汗をかかなかったワタシは、
子どもと一緒に、炎天下に公園で遊ばされた結果、汗をかける体質にかわりました


これは、冷房などから冷え性になってしまった人へのお話なので、

暑がりさん、汗っかきさんは、また別のお話となります

人それぞれ、冷え症さん、暑がりさん、いろいろな体質の方がいます。
それぞれにあったものを食べたり、生活をしたりすることが体質改善のポイントです


逃げられない寒さにお悩みの方、
ぜひ、お試しくださいね









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プロフィール

Author:のりたま
男らしい娘と、繊細な息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、薬膳指導員となりました。

薬膳の世界は中国四千年で、まだまだワタシはひよっこどころか、それ以前のたまごです。

主婦の立場から、「体力も食費も無理せず、元気になる」をモットーに、しています。

コメントなどお気軽にどうぞ!!一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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