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冬の邪気とごはん

いよいよ12月になりました。


町はクリスマスムード一色で、一般のご家庭でもきらびやかにライトアップしてるし

子ども達も「クリスマスにサンタさんから何をもらおう」(←可愛いでしょ?)なんて、ウキウキ


そうそう。これから、クリスマス&お正月にむけて、イベント満載の楽しげなシーズン
・・・のはずだった・・・遠い昔は・・・


しか~し、アラフォーのりたまは、
「あらら・・・もう12月になっちゃった!  まだ、大掃除も手付かずだし、年賀状も買いに行ってないし、それどころか、今年やり残したこともたくさんあるのに~きゃーどうしよう!!」と焦るばかり


・・・と焦ってばかりもいられないので、1つずつ、地道にかたづけていかなくては!


ということで、今年まだ紹介していない、冬の邪気についてお話します。



春の邪気は「風邪」   そうそう、風が強いしね。
梅雨の邪気は「湿邪」  うん、ジメジメだもの。
夏の邪気は「暑邪」   今年も猛暑だったし。
秋の邪気は「燥邪」    今も引き続き、悩まされてるカサカサ。
・・・では、冬の邪気は何だと思いますか?


そのとおり!冬の邪気は寒邪」(かんじゃ)です。


寒邪」は、悪寒・腹痛・胃痛・下痢・冷えなどを引き起こす原因になります。

また、「気」や「血」がスムーズに動かなくなるため、痛みが出たり、高血圧や心脳血管疾患などを引き起こします。

もちろん、「気」や「血」の流れが悪くなれば、肩こりや頭痛、生理痛、しみ・くすみの原因になります。



熊やリスは、秋のうちに食べ物をたくさんとり、寒い冬は、こもってボチボチ過ごします
人間も、自然に新陳代謝を下げて、栄養分を体内に蓄えるようになってます。


中国では、冬は体を養う、最高の季節とされてるそうです。


だったら、上手に補って、補うばかりじゃパンパンになるから、上手に流してあげましょう
そして、上手に養ってあげましょう!



・・・ということで、冬の食材のポイントの1つ目は

1.体を温め、新陳代謝をよくするものをとる


そして、冬は、「」臓補ってあげる季節です。

なぜ、「」臓??(「腎」の働きを詳しく知りたい方はコチラ・・・


・・・というのは、「」は生命力の源で、元気の素を蓄えておくところ。
生命力の源だから、アンチエイジングにもいい。
アンチエイジングに関係の無い年齢層の方も、元気になれる。


寒さにも弱いこの臓器、しっかり補って、体を養いましょ!
冬の食材のポイント2つ目

2.「」を補う食材をとる




薬膳は、薬じゃないから、食べたらすぐに効果があるわけじゃない。
だけど、続ければ、次の季節も元気にすごせるようになる。


秋の「燥」邪の対策にとっていた潤い食材は、そのまま冬の風邪の予防に役立つ
特に、日本の冬は、乾燥がすごいから、ひきつづき潤い食材をとってくださいね。



そして、春にきれいな花をさかせるために、
冬にいい芽がでる元気な土づくりと、芽をだせるパワーを養ってあげましょう!


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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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