『おうち食医養成講座』5月のおしらせ

今回は、『おうち食医養成講座~薬膳初級編~』をご受講されている方への
ご連絡です。

4月はお忙しい中の、ご参加、ありがとうございました。

5月の海老名教室の予定は、
5/11(土)9:30~11:30
5/30(木)10:00~12:00←変更になりました。ご注意を!!

となります。
当初、開講予定でした、5/10(金)19:00~21:00は、
参加者がいらっしゃらないため、休講になりました。

また、5/30(木)の時間が変更となりましたので、ご注意くださいませ。

これらの変更に伴い、
再受講をお考えの方は、日にち、時間にお気を付け下さいませ。

また、5月の南林間教室は、5/15(水)10:00~12:00となります。
南林間教室の受講者様で、5/11(土)の海老名講座にご参加されたいという方は、
資料をご用意いたしますので、ご連絡ください。

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5・6月の薬膳講座のお知らせ

品川駅でのAll Aboutさんの「じぶん学校」での薬膳朝活。
薬膳コンシェルジュ協会でお世話になる、杏仁美友先生と
かわりばんこで、講師をさせていただきます。

朝7:30からの開催だけど、
これも子どもが大きくなったからできること。
ありがたいです~

詳しくは、All AboutさまのHPよりコチラです。

薬膳&漢方美人塾・爽やか除湿夏薬膳
猛暑には、冷たいものを食べて体を冷やして涼をとる・・・
実は、間違いだらけの過ごし方です。

夏バテしやすい方も、花粉症がある方も、夏太りしやすい方も、
夏の過ごし方で体質改善できます。

湿気の多い夏、身体もしっかり除湿して、爽やかな夏を過ごしましょう!

日時:2013年6月15日(土) 10:00~12:00
場所:カモミール 世田谷区宮坂2-26-24-1F  
   (小田急線豪徳寺駅 東急世田谷線山下駅)
参加費:3,500円(会員3,000円)

お申込み&お問い合わせは、
ハーバリスト倶楽部さんまでHP
03-5426-2123


薬膳の基礎講座&オリジナル薬膳茶づくり
人気の、薬膳茶講座です。
体質のチェックと、ご自身にあった薬膳茶をみつけてみませんか?

「薬膳ってなに?」からお話いたします。

日時:2013年6月30日(日)16:00~18:00 
場所:ヨガスタジオHarmonie (本厚木駅から徒歩1分)
   神奈川県厚木市旭町1-29-13PLUM4F
   TEL:046-280-5435

お申込み&お問い合わせは、
Harmonie(アルモニ)さんまでHP


春夏の薬膳連続講座
コチラの連続講座は、薬膳食材や、ツボなんかもご紹介し、
ごはんだけでなく、いろんな方向から薬膳をみていけたら・・・と思ってます。
実験みたいなこともしちゃおうかな?と思ってます。
詳しくは、後日お知らせしますが、日程のみのご紹介。

第1回目は5月21日(火)
第2回目は6月20日(木)
どちらも時間は、10:00~12:00です。

詳しいお問い合わせ&お申し込みは、
かながわ子育て情報局さんまでHP


その他講座も、告知でき次第アップしていきます。
ぜひ、遊びに来てくださいね~


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睡眠不足に、赤と黒

先日、いつもお世話になる、漢方医の先生から、

「ちょっと、からだが疲労で消耗している。
血も少ないし、春のからだになってない」

と、叱られました。

この冬は、娘の受験もあって、睡眠時間が十分でなかったので、
あまりいい種が作られてないので、
春になってものびのびと芽がでないのと、

この春は、新しいことが多く始まって、気持ちが落ち着かずに、
いつも以上に睡眠に入れない&浅いので、

うすうす感じてはいましたが・・・予想通り・・・

しかも、いつもの年との大きな違いは、
いつもこの時期に、ダイエットをしていなくても、
冬にため込んだものが出たりするので、自然に痩せるのですが、
毎年のように痩せてこない

それなのに、今年は痩せないどころか、逆に太ってる!!!
なぜ?なぜ??と思ってたけど、
からだが、まだ春のからだになっていなかったのね~と妙に納得。

ダイエット云々ではなく、(いやいや、大事ですが 笑)
このままでは夏バテは必須だし、
秋には風邪をひきやすいからだになっては困る~

ということで、消耗しているからだに、気(パワー)と血を
いつも以上にしっかりと補うことにしました。

007_R_20130425203142.jpg

赤いものと黒いものは、血を補うとされているので、
ごはんに、黒米と黒豆とクコをいれて。

クコを入れると変に甘味がでちゃうかな?
と、心配でしたが、1合に対して、20~30粒ほど(笑)なら、
変な甘みもでなくて、おいしい~

これに、黒ゴマをかけて食べたら、ますます血を補う力、アップ~

豆も、穀類も気(パワー)を補ってくれるからね。

でもね、本当は分かってます。
どんなに赤いものや黒いものを食べても、
睡眠に勝る薬はなし!ってことを。

ゴールデンタイムである、
午後9時~午前3時の間に、少しでも多く眠らないと気も血も補えないから。

実は、娘が高校へ入って、ワタシの生活時間も一変した。
家族の生活時間帯が、今までにまして、バラバラになってきたから。

朝早く、学校へ行く娘のお弁当作りがあり、
出かけた後も、他の家族のごはんの世話をしたりで、
延々、2時間くらい台所にいる羽目に
以前までは、1時間くらいですんだのにね。

夕食も、家族バラバラ。
家族の帰宅に合わせて、何度も何度も、火をいれて、洗いものして・・・
やっぱり長い間、台所にいる羽目に。

もちろん、みなさんの中には、こんな生活をしている人もたくさんいると思うけど、
今まで、みんなまとめて、家事をこなせていただけに、
新しい生活のリズムを、ワタシも作れないでいる。

結果として、睡眠不足になったりで消耗ばかりだ。

体調が崩れることが分かってて、続けるのは、あまりに情けない。
薬膳師の不養生になったら、説得力があまりにないので、
気をつけて、早く休みます~

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5・6月の薬膳講座のお知らせ

品川駅でのAll Aboutさんの「じぶん学校」での薬膳朝活。
薬膳コンシェルジュ協会でお世話になる、杏仁美友先生と
かわりばんこで、講師をさせていただきます。

朝7:30からの開催だけど、
これも子どもが大きくなったからできること。
ありがたいです~

詳しくは、All AboutさまのHPよりコチラです。

薬膳&漢方美人塾・爽やか除湿夏薬膳
猛暑には、冷たいものを食べて体を冷やして涼をとる・・・
実は、間違いだらけの過ごし方です。

夏バテしやすい方も、花粉症がある方も、夏太りしやすい方も、
夏の過ごし方で体質改善できます。

湿気の多い夏、身体もしっかり除湿して、爽やかな夏を過ごしましょう!

日時:2013年6月15日(土) 10:00~12:00
場所:カモミール 世田谷区宮坂2-26-24-1F  
   (小田急線豪徳寺駅 東急世田谷線山下駅)
参加費:3,500円(会員3,000円)

お申込み&お問い合わせは、
ハーバリスト倶楽部さんまでHP
03-5426-2123


薬膳の基礎講座&オリジナル薬膳茶づくり
人気の、薬膳茶講座です。
体質のチェックと、ご自身にあった薬膳茶をみつけてみませんか?

「薬膳ってなに?」からお話いたします。

日時:2013年6月30日(日)16:00~18:00 
場所:ヨガスタジオHarmonie (本厚木駅から徒歩1分)
   神奈川県厚木市旭町1-29-13PLUM4F
   TEL:046-280-5435

お申込み&お問い合わせは、
Harmonie(アルモニ)さんまでHP


春夏の薬膳連続講座
コチラの連続講座は、薬膳食材や、ツボなんかもご紹介し、
ごはんだけでなく、いろんな方向から薬膳をみていけたら・・・と思ってます。
実験みたいなこともしちゃおうかな?と思ってます。
詳しくは、後日お知らせしますが、日程のみのご紹介。

第1回目は5月21日(火)
第2回目は6月20日(木)
どちらも時間は、10:00~12:00です。

詳しいお問い合わせ&お申し込みは、
かながわ子育て情報局さんまでHP


その他講座も、告知でき次第アップしていきます。
ぜひ、遊びに来てくださいね~


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薬膳Lab.~ナツメであそぼ!?~

『おうち食医養成講座 ~薬膳初級編~』@海老名のご案内。

「イベント的な薬膳講座も楽しいけど、もっとしっかり薬膳を学びたい!」
そんなリクエストにお答えして、この春から連続ものの薬膳講座をします。

既に、南林間pulemanaサロン教室と、海老名教室の第1回目は
無事終了し、それぞれが雰囲気もよく、楽しい講座になりました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございます。

4月25日(木)9:30~11:30
4月26日(金)19:00~21:00
の海老名教室は、まだ空きがございます。
ご興味のある方は、ぜひ、この『学びの春』にどうぞ~ (なぜ、学びの春?はコチラ)

おうち食医養成講座のご案内、詳しくは、コチラです


連続講座になるので、次回の開催は、来年4月となります。

直前まで、募集してます!
お申込み&お問い合わせ、お待ちしておりますね。


それから、既に南林間と海老名教室にご参加のみなさまで、
もう一度お話が聞きたい・・・と思う方は、
無料で再受講制度がございますので、よろしければ、ご利用くださいませ。
その際には、ワタシにご連絡をいただけたら・・・と思います。

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さてさて、来月から、ワタシのやりたかったことの1つ、
『薬膳であそぼ!』的な企画が、かながわ子育て情報局さん主催でスタートします。

「あそぼ」・・・は、食べ物だから語弊があるかと、
Lab.=laboratory=実験室みたいな感じで、(食べ物で実験も語弊あり?)

薬膳Lab.(ラボ)=薬膳実験室
・・・もこれまた大袈裟だけど、研究会、同好会みたいなイメージでネーミングいたしました。

何を実験?研究?同好?するのかというと、
例えば、薬膳食材のいろいろな実践的な使い方を紹介したり、
薬膳以外にも、薬膳のベースとなる中医学の考えに基づいて、
ツボのお話や、お灸のお話をちょこちょこ取り入れながら、

お勉強をする講座というよりも、(その部分も少しはありますが)
日常的に、簡単な薬膳の取り入れ方などもご紹介いたします。

薬膳を大学などで勉強している人でも、意外と多いのは、
「薬膳食材は、いろいろ揃ってるけど、日常的な取り入れ方がわからない」
と言う方も多いですし、

「家族にかくれて(だまして?笑)、薬膳ごはんにしたい」とか、
「お料理初心者だけど、簡単に薬膳したい」とか、
のお声もよく聞いたりします。

完璧な薬膳料理を作ることは、とても大事だけど、
それで登場回数が少なかったり、家族が食べてくれなかったりしたら、
あまり意味がなくなってしまう。

簡単でいいから、毎日とりいれてもらいたい・・・そんな考えから、
ちょっと、あそび・・・いやいや、実験?研究?を通して、
もっと身近に薬膳をとらえてもらったら・・・というワタシの願いをこめて。

薬膳を始めてからのワタシの考えは、ずーーっと変わりません。
「毎日のちょっとずつのなんちゃって薬膳?も、ゼロではない」

だって、あまり作らない&食べてくれないと、ゼロですもんね。

これは、この春からご紹介している、
継続的に専門的に勉強する「おうち食医養成講座」とは、
まったく逆の考えのようだけど、根っこはどっちも同じです。

ということで、来月のLab.(ラボ)食材は、「ナツメ」
DSC09457_R.jpg

ワタシのブログにも、よく紹介するナツメですが、
このドライフルーツ、実はとっても使えるヤツなんですよ~

おやつや、お茶はもちろん、いろんなお料理にも使えちゃう!

そして、ナツメは、元気と血を補ってくれる。
春になると、ちょっとイライラ・・・。
5月のG.W.すぎると、なんだかだるくて、会社や学校に行きたくない・・・。

そんなお悩みにもナツメはオススメかも!
ココロとからだに絡んだ、ナツメのお話と、
お料理初心者でも簡単に使える、ナツメの利用方法をご紹介いたします。


春夏の薬膳連続講座
【日時】 第一回:5月21日(火)
     第二回:6月20日(木)
     どちらも、10:00~12:00 (9:30より受付)

【場所】海老名市市民活動センター・交流館3階 実習室
     住所:海老名市さつき町51番地の2

【講座内容】
 第一回「ナツメ~身体と心の元気に~」
 第二回「除湿大作戦~むくみ解消~」


詳細&お問い合わせ&お申し込みは、かながわ子育て情報局さんのHPまでコチラ


ご一緒に、あそび・・・いやいや実験?研究?しませんか?
お待ちしておりますね。


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5・6月の薬膳講座のお知らせ

品川駅でのAll Aboutさんの「じぶん学校」での薬膳朝活。
薬膳コンシェルジュ協会でお世話になる、杏仁美友先生と
かわりばんこで、講師をさせていただきます。

朝7:30からの開催だけど、
これも子どもが大きくなったからできること。
ありがたいです~

詳しくは、All AboutさまのHPよりコチラです。

薬膳&漢方美人塾・爽やか除湿夏薬膳
猛暑には、冷たいものを食べて体を冷やして涼をとる・・・
実は、間違いだらけの過ごし方です。

夏バテしやすい方も、花粉症がある方も、夏太りしやすい方も、
夏の過ごし方で体質改善できます。

湿気の多い夏、身体もしっかり除湿して、爽やかな夏を過ごしましょう!

日時:2013年6月15日(土) 10:00~12:00
場所:カモミール 世田谷区宮坂2-26-24-1F  
   (小田急線豪徳寺駅 東急世田谷線山下駅)
参加費:3,500円(会員3,000円)

お申込み&お問い合わせは、
ハーバリスト倶楽部さんまでHP
03-5426-2123


薬膳の基礎講座&オリジナル薬膳茶づくり
人気の、薬膳茶講座です。
体質のチェックと、ご自身にあった薬膳茶をみつけてみませんか?

「薬膳ってなに?」からお話いたします。

日時:2013年6月30日(日)16:00~18:00 
場所:ヨガスタジオHarmonie (本厚木駅から徒歩1分)
   神奈川県厚木市旭町1-29-13PLUM4F
   TEL:046-280-5435

お申込み&お問い合わせは、
Harmonie(アルモニ)さんまでHP


その他講座も、告知でき次第アップしていきます。
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『おうち食医養成講座』のレポートいただきました!

先週から、初の連続講座『おうち食医養成講座~薬膳初級編~』がスタートしました。

「イベント的な薬膳講座もいいけど、もっと知りたい!」
「先生になりたい訳じゃないから、大学には行かなくていいけど、
家族に薬膳料理を作れるようになりたい」

ありがたいことに、こんなお声をたくさんいただいていたので、実現したこの講座。
それでも、「そんなにニーズがあるのかしら??」の不安もあったこの講座ですが、

お陰さまで、口コミと、コチラのブログでの告知で、
たくさんの方々にお申込みいただきました。

「そんなにみなさん、薬膳に興味を持ってくださってるんだ~」と、
正直、とっても驚きました

そして、ワタシは、そんな方々に、
薬膳をもっと気軽に毎日の食事に取り入れてもらえるような講座をしなくては
・・・と、改めて気持ちのひきしまる思いでした。

連続講座をするのに際して、決めたのは、
今までのワタシの講座では、このブログ同様、
ほとんど専門用語を使わずに説明してきたけど、
今回は、専門用語を紹介し、分かりやすい言葉に変換し説明すること。

今までのイベント的な講座は、
別に、「陰陽」や「五行」が分からなくても、
「気」の意味があいまいだって、なんとなくその時の養生方法が分かればよかったけど、

じっくりと連続でお勉強したいという意識の高い方々は、
きっと、ご自身でも薬膳の本を買って読んだりするでしょう。
そしたら、「こんな単語、聞いたこともない!」なんてことになったら、申し訳ない。

だから、あえて専門用語をとりいれて、資料を作りました。
そのために、家にあるテキストを何冊も引っ張り出して、
より噛み砕いた説明ができるように、ワタシ自身もお勉強。


かなり、噛み砕いて説明をしているつもりですが、
それでも、初心者の方が、分からなくて、薬膳を苦手にならないように、
前記事のように、無料で再受講制度も設けることにしました。
(再受講制度?ってはコチラ)


そして、先週、南林間と、海老名の講座が1つずつ終わった感想を聞いてみると、
みなさん、
「わかりやすかった!」
「楽しかった!」のお声をいただき、ホッとしました。


何人かの方々が、ブログにレポートを書いてくださりましたが、
なんとなく、ワタシの伝えたいことが伝わっていて、これまたホッとしました。
みなさん、ありがとうございます。

ご興味のある方、既にお申し込みの方で、どんな雰囲気でやってるのかが、
少しでも伝われば・・・と、みなさんのブログをご紹介いたしますね。

まず、娘の幼稚園時代からのママ友のぷみちゃん
「ぷみブログ」コチラ

それから、ぷみちゃんのお友達のさすけさん
「猪突猛進昼寝豚♪」コチラ

それから、ヒーラーのEstellaの徳さんコチラ

もし、ご興味を持っていただいた方は、
4月25日(木)9:30~11:30
4月26日(金)19:00~21:00

の開催がございます。
直前までお申し込みを受け付けております。

詳しくはコチラ「おうち食医養成講座~薬膳初級編~」

お申込み&お問い合わせは、このブログの右下のメールフォームよりお気軽にどうぞ!

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5・6月の薬膳講座のお知らせ

品川駅でのAll Aboutさんの「じぶん学校」での薬膳朝活。
薬膳コンシェルジュ協会でお世話になる、杏仁美友先生と
かわりばんこで、講師をさせていただきます。

朝7:30からの開催だけど、
これも子どもが大きくなったからできること。
ありがたいです~

詳しくは、All AboutさまのHPよりコチラです。

薬膳&漢方美人塾・爽やか除湿夏薬膳
猛暑には、冷たいものを食べて体を冷やして涼をとる・・・
実は、間違いだらけの過ごし方です。

夏バテしやすい方も、花粉症がある方も、夏太りしやすい方も、
夏の過ごし方で体質改善できます。

湿気の多い夏、身体もしっかり除湿して、爽やかな夏を過ごしましょう!

日時:2013年6月15日(土) 10:00~12:00
場所:カモミール 世田谷区宮坂2-26-24-1F  
   (小田急線豪徳寺駅 東急世田谷線山下駅)
参加費:3,500円(会員3,000円)

お申込み&お問い合わせは、
ハーバリスト倶楽部さんまでHP
03-5426-2123


薬膳の基礎講座&オリジナル薬膳茶づくり
人気の、薬膳茶講座です。
体質のチェックと、ご自身にあった薬膳茶をみつけてみませんか?

「薬膳ってなに?」からお話いたします。

日時:2013年6月30日(日)16:00~18:00 
場所:ヨガスタジオHarmonie (本厚木駅から徒歩1分)
   神奈川県厚木市旭町1-29-13PLUM4F
   TEL:046-280-5435

お申込み&お問い合わせは、
Harmonie(アルモニ)さんまでHP


春夏の薬膳連続講座
コチラの連続講座は、薬膳食材や、ツボなんかもご紹介し、
ごはんだけでなく、いろんな方向から薬膳をみていけたら・・・と思ってます。
実験みたいなこともしちゃおうかな?と思ってます。
詳しくは、後日お知らせしますが、日程のみのご紹介。

第1回目は5月21日(火)
第2回目は6月20日(木)
どちらも時間は、10:00~12:00です。

詳しいお問い合わせ&お申し込みは、
かながわ子育て情報局さんまでHP


その他講座も、告知でき次第アップしていきます。
ぜひ、遊びに来てくださいね~


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『おうち食医養成講座』無料再受講のおしらせ

昨日は、4月からスタートの連続講座『おうち食医養成講座~薬膳初級編~』が、
南林間pulemanaサロンで行われました。

集まってくださったのは、セラピストさんだったり、
「本気で体質を変えたい!」と思っている人だったりで、
みなさん、食に興味をお持ちの方ばかり。

それもそのはずですよね。
薬膳は、最近は、雑誌でもTVでも取り上げられてるし、
ワタシも講師をしたりしますが、イベントものの単発の講座もあちこちでありますから、
月に1回、1年間、連続で学ぼうと思う方は、
それなりの気持ちがある方だと思います。

今回は、そんな方の気持ちにそえるように、
ワタシもいつもの資料では、絶対に使わない専門用語を使って作ったりしました。

だって、興味をもって、もっと知りたいと思って、
ご自身で薬膳の本を読んだら、聞いたこともない専門用語がでてきて、
何を書いてあるかわからない・・・というよりも、

専門用語は使うけど、それをかみくだいた説明を加える方がいいかな~と思って。

それでも、ワタシのいつものイベント的な講座よりも、
はるかに専門的なお話なので、「難しかったらどうしよう・・・」とドキドキしてました。

でも、講座後に、「楽しかった~」とか「分かりやすかった~」とのお声を
いただき、ホッとしました。

それでも、初めての薬膳。
つまづくこともあるでしょう。
お家に帰ったら、「あれ?これってどんな話だっけ??」と思うこともあるでしょう。

ワタシも、薬膳を勉強し始めた時は、
当時は、まだ中国語がおかしな日本語に変換されているテキストが多く、
「は?」「なに??」の連続でしたから~

ということで、このたび、
『おうち食医養成講座~薬膳初級編~』では、再受講制度を設けることにします。

第1期生にかぎり、
南林間pulemanaサロン教室、海老名教室の方は、
月に1回、講座費の3000円をお支払いいただければ、
他の日に開催されている講座に、無料で何度でも再受講可能にいたします。

前回、帰ったら、分からないことが出てきた方、
興味深い話だから、もう一度聞いてみたい方、
薬膳茶が美味しかったから、もう一度のみたい方(笑)、

お気軽に再受講にご参加くださいね~

※必ず、ワタシにご連絡をください。

※資料は、同じものを使いますので、お配りしたものを再度お使いください。


実は、再受講制度も、振替制度と同じく、ワタシがずーーっとやってみたかったこと。
だって、せっかく連続で学ぶなら、できるだけ分からないことがなく、
ついていきたいじゃないですか!

振替制度も、1回休んじゃったから、次から、ついていけなくなっちゃった~
やっぱり、薬膳って難しいからいいや・・・じゃ、さびしいじゃないですか?

ということで、
4月は、海老名教室で、
20日(土)9:30~11:30
25日(木)9:30~11:30
26日(金)19:00~21:00
を予定しております。

昨日の南林間pulemanaサロンで受講された方、
既に海老名教室にお申込みいただいてる方、
よろしければ、別の日にも遊びに来てくださいね~


海老名の講座は明後日から始まりますが、
直前のお申し込みでも大丈夫です!

興味のある方は、ぜひ~
おうち食医養成講座のご案内、詳しくは、コチラです

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5・6月の薬膳講座のお知らせ

品川駅でのAll Aboutさんの「じぶん学校」での薬膳朝活。
薬膳コンシェルジュ協会でお世話になる、杏仁美友先生と
かわりばんこで、講師をさせていただきます。

朝7:30からの開催だけど、
これも子どもが大きくなったからできること。
ありがたいです~

詳しくは、All AboutさまのHPよりコチラです。

薬膳&漢方美人塾・爽やか除湿夏薬膳
猛暑には、冷たいものを食べて体を冷やして涼をとる・・・
実は、間違いだらけの過ごし方です。

夏バテしやすい方も、花粉症がある方も、夏太りしやすい方も、
夏の過ごし方で体質改善できます。

湿気の多い夏、身体もしっかり除湿して、爽やかな夏を過ごしましょう!

日時:2013年6月15日(土) 10:00~12:00
場所:カモミール 世田谷区宮坂2-26-24-1F  
   (小田急線豪徳寺駅 東急世田谷線山下駅)
参加費:3,500円(会員3,000円)

お申込み&お問い合わせは、
ハーバリスト倶楽部さんまでHP
03-5426-2123


薬膳の基礎講座&オリジナル薬膳茶づくり
人気の、薬膳茶講座です。
体質のチェックと、ご自身にあった薬膳茶をみつけてみませんか?

「薬膳ってなに?」からお話いたします。

日時:2013年6月30日(日)16:00~18:00 
場所:ヨガスタジオHarmonie (本厚木駅から徒歩1分)
   神奈川県厚木市旭町1-29-13PLUM4F
   TEL:046-280-5435

お申込み&お問い合わせは、
Harmonie(アルモニ)さんまでHP


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ぜひ、遊びに来てくださいね~


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至福のリラックスタイム~

『おうち食医養成講座 ~薬膳初級編~』@海老名のご案内。

「イベント的な薬膳講座も楽しいけど、もっとしっかり薬膳を学びたい!」
そんなリクエストにお答えして、この春から連続ものの薬膳講座をします。

お陰さまで、南林間pulemanaサロン 教室は、既に満席となりましたが、
海老名教室は、まだ空きがございます。
ご興味のある方は、ぜひ、この『学びの春』にどうぞ~ (なぜ、学びの春?はコチラ)

おうち食医養成講座のご案内、詳しくは、コチラです

今週から、いよいよ講座スタートです。
連続講座になるので、次回の開催は、来年4月となります。

直前まで、募集してます!
お申込み&お問い合わせ、お待ちしておりますね。


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春になると、上半身に不調が出てきやすくなるワタシ。

今年は、娘の受験で、お仕事を春からにしていただいたせいもあり、
ここのところ、連日の資料作りの日々が続いてる。

頭も、目も酷使してるせいか、肩も首もコリコリに。
先日、大学のお友達に、ハンドマッサージをしていただいたら、
痛いのなんのって・・・
でも、施術後に、スッキリ
目の前も明るくなりました~

大学に行けば、その道のプロの方もたくさんいらっしゃるから、
お知恵も拝借できるけど、
毎日が大学の日じゃないし・・・ということで、
日ごろのケアは、コチラで。
002 (2)_R

これね、もともとは娘が受験勉強で、肩がこるから買ったもの。
中に、小豆と緑豆が入っていて、レンジでチンして肩にのせるようになってる。

レンジでチンすると、ほんのり小豆が蒸された匂い~。
これがまた、和菓子屋の娘のワタシがなじんだ匂いでホッとするんだなぁ~

温湿布みたいなのもあるけど、
これは、お豆のほどよい重みが気持ちいい

いつもお世話になる中医師先生が、
「ちょっと湿気があると、からだの奥の方まで浸透するよ」
と、教えてくれたけど、

これは、チンする前に、お豆たちが、余分な湿気を吸っててくれるしくみ?
そして、重みもあり、奥に浸透する感じがします。

これをしながら、お灸が、ワタシのリラックスタイム~

春は、新環境でストレスもたまりやすい時期。
ほんの少しでもいいから、こういったリラックスタイムを1日の中でとることも
とても大事です。

お忙しい人は、深呼吸でもいいですからね~
(・・・って書いてるけど、実はワタシ、呼吸も浅くて、
セラピストさんから、意識して呼吸をするように注意を受けてます 笑)


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5・6月の薬膳講座のお知らせ

品川駅でのAll Aboutさんの「じぶん学校」での薬膳朝活。
薬膳コンシェルジュ協会でお世話になる、杏仁美友先生と
かわりばんこで、講師をさせていただきます。

朝7:30からの開催だけど、
これも子どもが大きくなったからできること。
ありがたいです~

詳しくは、All AboutさまのHPよりコチラです。

薬膳&漢方美人塾・爽やか除湿夏薬膳
猛暑には、冷たいものを食べて体を冷やして涼をとる・・・
実は、間違いだらけの過ごし方です。

夏バテしやすい方も、花粉症がある方も、夏太りしやすい方も、
夏の過ごし方で体質改善できます。

湿気の多い夏、身体もしっかり除湿して、爽やかな夏を過ごしましょう!

日時:2013年6月15日(土) 10:00~12:00
場所:カモミール 世田谷区宮坂2-26-24-1F  
   (小田急線豪徳寺駅 東急世田谷線山下駅)
参加費:3,500円(会員3,000円)

お申込み&お問い合わせは、
ハーバリスト倶楽部さんまでHP
03-5426-2123


薬膳の基礎講座&オリジナル薬膳茶づくり
人気の、薬膳茶講座です。
体質のチェックと、ご自身にあった薬膳茶をみつけてみませんか?

「薬膳ってなに?」からお話いたします。

日時:2013年6月30日(日)16:00~18:00 
場所:ヨガスタジオHarmonie (本厚木駅から徒歩1分)
   神奈川県厚木市旭町1-29-13PLUM4F
   TEL:046-280-5435

お申込み&お問い合わせは、
Harmonie(アルモニ)さんまでHP


その他講座も、告知でき次第アップしていきます。
ぜひ、遊びに来てくださいね~


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大学と子どもとワタシ

『おうち食医養成講座 ~薬膳初級編~』@海老名のご案内。

「イベント的な薬膳講座も楽しいけど、もっとしっかり薬膳を学びたい!」
そんなリクエストにお答えして、この春から連続ものの薬膳講座をします。

お陰さまで、南林間pulemanaサロン 教室は、既に満席となりましたが、
海老名教室は、まだ空きがございます。
ご興味のある方は、ぜひ、この『学びの春』にどうぞ~ (なぜ、学びの春?はコチラ)

おうち食医養成講座のご案内、詳しくは、コチラです

今週から、いよいよ講座スタートです。
連続講座になるので、次回の開催は、来年4月となります。

直前まで、募集してます!
お申込み&お問い合わせ、お待ちしておりますね。


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土曜日に、ちょっと嬉しいことがあったので。

ワタシは、薬膳や中医学の大学へ行き始めたのは、
上の子が小学校5年生、下の子が小学校1年生の時だった。

それまでは、定期的に土日に大学へ出かけることは難しかったので、
通信教育の薬膳の教材をとっていた。

大学へ行き始めたころは、
朝食、昼食、時には夕食と、
いったい朝から何食分作るのかと思うくらい作ってた。

どれが朝食か、昼食か分かるように、書きおきしたりしてね 笑

当然、ワタシが朝起きるのは、出かける2~3時間前。
自分の支度だけして、会社へ行けばよかった独身の頃は、
出かける1時間前に起きれば十分だったのにね。

あれから、ワタシは国際中医薬膳師になり、中医師になり、
大学を卒業し、現在は、薬膳臨床研究科に通い出して2年目になる。

子どもたちも、上は春から高校生になり、下は小6になった。

朝もパンを用意すれば、あとは適当に用意し食べてくれるし、
昼食は、息子が姉の分を作ってくれる。

002_R_20130414204838.jpg
ちなみに我が家は、息子が作って、姉が写真をとって母へ送る。
これは、昨日、息子が作ったラーメン。

そして、なんと!昨日は、起きてから1時間もたたずに、家を出ることができた。
独身の頃と同じだ

その事実に、びっくりして、感動をしていた。

本当にワタクシ事だけど・・・。

ワタシの講座にも時々、小さいお子さんがいて、それでも勉強をしているという人がきて下さる。

子どもが小さい時は、家を出るのも大変で、仕事なら仕方ないけど、
それが勉強だと、「好きでしているのだから・・・」と家族の理解も難しかったりする。

その代わりに、できるだけ家庭には迷惑をかけないようにしようと、
家事をちゃんとこなして、家をでなくてはいけなかったりしてね。

「好きでしている」勉強も、時々くじけそうにもなったりする。

でもね、子どもはちゃんと成長するから、
それも、そんなに時間はかからないから。

休み時間ごとに家へ電話してたこともあったけど、
今では、お昼に来る写メだけで、安全確認ができてそれでO.K.!

子どもたちに、心配で「気」と「血」を使わなくてよくなった分、
今度は、自分に「気」と「血」をまわせて、
しっかり、パワーアップして、勉強もにも頭をまわせるようになるから。

だから、くじけないで、ぼちぼちやっていってほしいな・・・と思います。



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品川駅でのAll Aboutさんの「じぶん学校」での薬膳朝活。
薬膳コンシェルジュ協会でお世話になる、杏仁美友先生と
かわりばんこで、講師をさせていただきます。

朝7:30からの開催だけど、
これも子どもが大きくなったからできること。
ありがたいです~

詳しくは、All AboutさまのHPよりコチラです。


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『学びの春』の経絡学

『おうち食医養成講座 ~薬膳初級編~』@海老名のご案内。

「イベント的な薬膳講座も楽しいけど、もっとしっかり薬膳を学びたい!」
そんなリクエストにお答えして、この春から連続ものの薬膳講座をします。

お陰さまで、南林間pulemanaサロン 教室は、既に満席となりましたが、
海老名教室は、まだ空きがございます。
ご興味のある方は、ぜひ、この『学びの春』にどうぞ~ (なぜ、学びの春?はコチラ)

おうち食医養成講座のご案内、詳しくは、コチラです

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前回記事にした、じぶん学校での、薬膳カレー作りの講座ですが、
薬膳コンシェルジュ協会のHPでは、とっても素敵に紹介されてます。
コチラです

なんと、受講者には、協会の資格講座の割引もあるそうです。

カレーは、どんな食材もばっちり合うけど、
それが体質にあった食材なら、こんなに嬉しいことはないですよね~。
薬膳コンシェルジュ協会代表の杏仁美友先生と、
ワタシとで、変わり番こに講師をさせていただきます。

品川での朝7:30からの1時間。
いつもの、ワタシの薬膳講座では、お会いできないような方とも、
お会いできるかと思うと、ワタシもとても楽しみです。

現在、男性のお申込みもあるようなので、
女性はもちろん、男性もぜひ!!

詳しくは、All AboutさまのHPよりコチラです。


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さてさて、上記のものは、ワタシがこの春から講師をさせていただく講座のご案内ですが、
中医学の世界は広く、深く、ワタシもまだまだまだまだ、いち生徒です。

というより、薬膳と中医学を学んで8年が過ぎますが、
よ~くわかったのは、「一生かかっても、中医学全てを修得することはできない」ということ 苦笑

だけど、修得できないなら、それなりに、少しづつでも学ばないといけません。

北京中医薬大学を卒業後も、別の先生から、基礎理論や、中薬、黄帝内経などの古典などを
教わってきましたが、

今年から、新しく経絡学を始めました。
007_R_20130410203520.jpg

何度かブログでも書いているのですが、
薬膳師のワタシですが、胃腸の弱い日本人は、食べ物からとる方法だけでは、
限界があります。

本当にからだの弱っている時は、胃腸の働きも悪いので、
食べたものがちゃんと胃腸で受け止められず⇒どんな素晴らしい料理でも薬膳にならない

・・・ということになってしまうんです。

ワタシが体調が悪い方のコメントに、
「睡眠に、勝る薬なし!ですよ~」と書くのも、
本当に弱っている時は、食べることよりも、むしろ休むことなんですよ~。

では、薬膳できないならほっておけばいいか?ということ、そんなこともなく、
最近、口からとらない方法もとーーっても大事だと思ってます。

昨年から、お灸にもドハマリしているワタシですが、
もっとしっかり勉強しなおそうと、経絡学を学ぶことにしたんです。

実は、大学の授業でも習ったのですが、いろんな先生から聞くことは、
それぞれ切り口が違って勉強になるんです。

広くて深い、中医学ですから、みなさん、いろんなところから話をもってきますからね~。

少しづつですが学んだことを、少しづつだけどみなさんに、ワタシの言葉で伝えられるように、
ワタシも、『学びの春』『のびる春』逃さないようにしないと!

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朝活で薬膳カレー講座@じぶん学校

4月。新しいことがたくさん始まる季節。

昨日、我が家の娘も、無事、高校へ入学いたしました。
駅でも、お店でも、「実習中」という名札を付けた方もよく見かけます。

春は、陰陽で言うと、「陽」の季節。
「陽」には、上昇の勢いがあります。


その勢いにのせて、新しい物事を始めると、とても伸びる季節です。
学ぶことにも、からだを動かすことにも適した季節で身につきやすい
・・・と言われています。

ということで、前記事では、
初めての連続講座、
『おうち食医養成講座 ~薬膳初級編~』のご案内をさせていただきました。

お陰さまで、南林間pulemanaサロン 教室は、既に満席となりましたが、
海老名教室は、まだ空きがございます。
ご興味のある方は、ぜひ、この学びの季節にどうぞ~

詳しくは、コチラです

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さて、今日は、またまた別の講座のご案内です。

All Aboutさまが主催する、「じぶん学校」。
こちらで、薬膳コンシェルジュ協会でお世話になっている、杏仁美友先生と、
かわりばんこで講師をさせていただくことになりました。

初心者のための薬膳入門 クラス
- My薬膳カレーで毎日が健康に -


毎回1時間の、6回コースで、
最初の5回で、薬膳の理論を学び、食材を学び、
最後の1回で、薬膳カレーを作る実習をします。

品川駅近くでの、朝活になります。

日程は、
5/21~6/18までの毎週火曜日。 
時間は、朝7:30~8:30

6/29(土)は、実習なので PM6:30~9:00 になります。

朝は、1日の中でも「春の時間帯」
春の季節の、春の時間帯に、新しいことを学ぶのにふさわしい時に、
しっかり学んで、身につけませんか?

ご興味のある方、お申込み&お問い合わせは、
コチラまでAll About じぶん学校


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おうち食医養成講座 募集中!

今日は、久しぶりに朝からお天気で気持ちがいい~

春になると、関節痛や神経痛が出やすくなるから、
お天気の良い朝は、太陽の光を浴びながら予防のストレッチをしてます。

さてさて、前回、告知しました、
pulemanaサロン 南林間 での、
おうち食医養成講座 ~薬膳初級編~
ですが、お陰さまであっという間に満席になりました。
お申込みいただいたみなさま、ありがとうございます。

「今回は、日程が合わずpulemanaサロン 南林間 で受けられない」とか、
「平日の夜か、土日に開催してほしい」など、お忙しい方からの要望もあり、
海老名でも、同じ講座をさせていただくことになりました。


「イベント的な薬膳も楽しいけど、連続して、もっと薬膳をしりたい」
「学校に行くほどじゃないけど、家庭で薬膳のメニューを組み立てられるようになりたい」
というかたは、ぜひ~

楽しく、お気軽に、でもしっかり学んでいきましょう♪


内容は、
①中医学&薬膳とは? (4月)
現代栄養学と薬膳の違いとは?? 
舌のセルフチェック(舌診)もしてみよう(手鏡持参)

②陰陽とは?五行とは??(5月)

③季節の薬膳 夏 (6月)

④気・血・津液、季節の薬膳 土用(7月)

⑤五味・五性(8月)

⑥季節の薬膳 秋 (9月)

⑦五行理論と五臓六腑 (10月)

⑧病気の原因、診断方法 (11月)

⑨季節の薬膳 冬 (12月)

⑩身近な生薬・方剤 (1月)
よくつかわれる、生薬と、漢方薬の紹介。
薬膳の組み立てルール

⑪季節の薬膳 春(2月)

⑫薬膳メニューの組み立て(3月)

です。

月1回、各回3000円となります。

場所は、海老名駅近郊を予定しております。

日時は、
①4月20日(土) 9:30~11:30
②4月25日(木) 9:30~11:30
③4月26日(金) 19:00~21:00
の中で、希望の日にちを1日お選びいただくという形にさせていただきます。
お申し込みの方は、①~③の中から、第一希望・第二希望をお知らせくださいませ。

なお、お申込み&お問い合わせは、コチラのブログ「くすいむんごはん」の
右下のメールフォームよりお申し込みください。

お申込みいただいた方には、詳しい開催場所・開催日時などを
おってコチラから、ご連絡いたします。
必ず、右下のメールフォームより、よろしくお願いいたいします。


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おうち食医養成講座、始まります~

今まで、単発の薬膳講座や薬膳イベントをするたびにリクエストされてきた、
「連続講座をやってほしい」と。

本当に、嬉しく思ってました。
ワタシの話を聞いていただき、薬膳や中医学に興味を持っていただいて、
本当に、ありがたいと思ってました。

今回、多くのセラピストさんからのリクエストがあり、
その連続講座が実現することになりました。

セラピストさんたちは、さすがにからだにかかわる仕事をしているだけあり、
食べ物にも意識が高い方が多く、
からだの内側からの改善にも興味のある方が多いのです。

「大学へ行くほどじゃないし、プロになるつもりもないけど、
ひととおり薬膳を覚えて、毎日の生活や仕事に生かしたい」と。

「そこまで、マニアックなことは、みんな知りたくないんじゃないかな?
難しい中医学&薬膳。ちょっとお気軽な、薬膳プチ情報みたいな方がうけがいんじゃないのかな?」

なんて思ってて、不安に思ってましたが。
前記事でも書いたように、手相鑑定でも、
「もっとマニアックでもいいですよ~」といわれ、背中を押されました。

ということで、薬膳連続講座のご案内です。


おうち食医養成講座 薬膳初級編

日時   4月17日(水)
時間   10:00~12:00
場所   pulemanaサロン 南林間
     (小田急線南林間駅まで送迎あります。)
金額   一回3000円
定員   10名  残席 4名となっております 満席となりました。ありがとうございます。
内容
①中医学&薬膳とは? (4月)
現代栄養学と薬膳の違いとは?? 
舌のセルフチェック(舌診)もしてみよう(手鏡持参)

②陰陽とは?五行とは??(5月)

③季節の薬膳 夏 (6月)

④気・血・津液、季節の薬膳 土用(7月)

⑤五味・五性(8月)

⑥季節の薬膳 秋 (9月)

⑦五行理論と五臓六腑 (10月)

⑧病気の原因、診断方法 (11月)

⑨季節の薬膳 冬 (12月)

⑩身近な生薬・方剤 (1月)
よくつかわれる、生薬と、漢方薬の紹介。
薬膳の組み立てルール

⑪季節の薬膳 春(2月)

⑫薬膳メニューの組み立て(3月)

DSC08319_R.jpg


日程は、五月からは参加者さまみなさまと
一緒に相談して決めたいなと思っています。


そして現在、海老名近郊で、4/20(土)に同じ内容で講座を開催する予定で す。

また、今月はどうしても予定がつけられないという方も、受けられるように
振替制度も考えております。

実は、この振替制度もやってみたかったことの1つ。
お忙しいみなさま、全部の出席は難しいけど、「1回休むと次についていけなくなっちゃうのでは?」
と不安もあるかもしれませんが、振り替えがあれば大丈夫。

1度受けていただいた方も、
「どうしても理解できいないから、同じ内容のものをもう1度受けたい!」
って方もO.K.です。

もし、興味がおありの方、ぜひ参加してみたい!と思われる方は、
このブログのメールフォームもしくは、
プレマナさんのブログまでご連絡してくださいね。

セラピストさんや、からだにかかわるお仕事をしていない方でも大丈夫です。
できるだけ楽しくお話していきたいと思ってます。
難しい中医学や薬膳のお話を、お気軽にお伝えするの、意外と得意ですから~笑


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甘い春野菜

春は、冬につくった「いい種」から、のびのびと芽を出す季節。

からだがのびのびするために、頑張ってもらわないといけないのは、
五臓の中では、肝臓

その肝臓が頑張り過ぎちゃうと、負担がかかるのは、
五臓の中では、脾臓。
脾臓とは、西洋医学で言う脾臓ではなく、中医学では消化器官を指している。

だから、しっかりと脾臓(消化器官)をいたわってあげないといけないのだ。

脾臓をいたわるには、自然の甘味がオススメ。
穀類・豆類・イモ類・カボチャなどがオススメだけど、
春に出回るお野菜たちも、自然の甘味がたっぷりある。

DSC09447_R.jpg
我が家では、これらの野菜はせいろで蒸して温野菜にするんだけど、
この甘いことといったら~

反対に、脾臓に負担をかけるのは、
お砂糖などの甘いもの、脂っこいもの、味の濃いもの、冷たいもの、生ものなど。

ということは、春は、生野菜よりも、温野菜の方が断然オススメだ。
味も、ちょっと火を通した方が、グッと甘くなるでしょう?
トマトとかも、ちょっと火を通すと生よりもぐーーっと甘くなるでしょう?

その自然の甘さが、脾臓を補って元気にしてくれる。
そうすると、はりきり気味の肝臓にも、そんなにいじめられない強い脾臓になれるのだ。

今日から、新年度。
新しい環境で、ストレスが知らずにたまると、これまた肝臓に負担がかかる。
そして、その肝臓は脾臓を攻撃をするから、ますます脾臓を強化しないといけないからね。

ほら、イライラいた時に、甘いものが欲しくなる・・・ってのは、
知らずに脾臓を補おうとしているのかも。
そんな時は、できるだけお砂糖を使った甘いものでなく、
野菜や果物の自然な甘さでね。

それでも、「やっぱりチョコじゃなきゃ、このイライラはおさまらない~!!!」ってかたは、
我慢せずに、心のお薬だと思ってチョコを食べてもいいです。

「毒を食らわば皿まで?」しっかりその時は楽しんで、
明日は、負担をかけてしまった脾臓に優しい自然な甘さをとればいいんですから~

無理せず、気軽に薬膳生活!
これが一番大事ですからね~


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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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