明日、2/23（水）はI be cafe ebinaです★

今年もやってます！　I be cafe ebina！！

昨年3月から、毎月一回、海老名駅前のサンドグラスカフェさんで場所をお借りして、
癒しのイベントを開催してました、I be cafe ebina。

今年から、趣向をちょっと変えて、今までの癒しのイベントから、体験型イベントに生まれ変わりました。


何が違うって？
一番は、体験ワークのスペースができたこと。
先月は、フラワーアレンジメントがあって、コサージュを作りました！

お花の色から自分で選んで、アレンジメント。
かなり、いろんな色があって迷いまくり～笑


同じ形のお花でも、色が違うと全然違った感じに～


すっかり気に入って、その日一日、胸につけていたワタシ　笑

フラワーアレンジメントの花育は、次回は4/13（月）ですが、
今回は、パステル画のワークがありますよ～
「絵が描けない！」って人も、心配ないです！
型紙があって、指で色を広げて～って難しいことは何もないですから～


他にも、明日は、
ハンドやヘッドマッサージや、
旧暦のお正月になったばかりなので、今年1年をどんな年になるか聞いてみる占いや、
カラーセラピー、かっさなど、面白いものがたくさんです！

他にも、海老名を拠点に活躍する、作家さんやお店が、物販もしています。

ワタシは、今年も変わらず
『薬膳セラピー』　20分　2000円
で出店しております。




お時間のある方は、ぜひ、遊びに来てくださいね～

詳細は、I be cafe ebinaのブログにて




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「おうち食医養成講座」平成27年度4月生募集のお知らせ

お陰様で、3年目となります、「おうち食医養成講座」。
平成27年度4月生を募集いたします。


現在の受講者さんから、
「難しい、ハードルが高いと思っていた薬膳が、こんな身近でびっくりした！」
という嬉しい感想をいただきました。

このブログのように、できるだけ専門用語を使わずに、
そして、薬膳ですが、食だけに限らない、
中医学（薬膳のもととなる考え方）にもとづいた、生活の仕方などもご紹介しております。

【ご案内】
薬膳というと、「難しい」「薬臭い」「特別なご飯」というイメージでしょうか？
いえいえ…普段の食材や、ちょっとしたルールで、いつものごはんが薬膳になってしまうんです。
そのルールを1か月に一度、1年をかけて学びませんか？

平成27年4月には、クラスを2クラス開講いたします。
基本は、毎月第一水曜日・第一木曜日を考えております。
（都合により、第二週、第三週に変更の場合あり。約2か月前に日程は決定いたします）

日程：4月1日（水）水曜日クラス　10：00～12：00　満席
　　　4月2日（木）木曜日クラス　10：00～12：00　満席
　　（どちらのクラスもキャンセル待ち受付中！）
　　　※毎月第一水曜日or毎月第一木曜日（どちらかのクラスをお選びください）の10：00～12：00
　　　※都合により、変更する場合もございます。5月や年末年始などは変則的となります。（約2か月前に決定します）

受講費：入会金　2000円　/　1回につき3000円

定員：各曜日とも、12名

場所：海老名駅近郊（お申込み後ご連絡させていただきます）
　　

内容：4月　中医学とは？薬膳とは？？
　　　5月　陰陽とは？五行とは？？
　　　6月　季節の薬膳　夏
　　　7月　気・血・津液、季節の薬膳　土用
　　　8月　季節の薬膳　秋
　　　9月　四性・五味
　　　10月　五臓六腑
　　　11月　病気の原因
　　　12月　季節の薬膳　冬
　　　1月　中薬・方剤のルール
　　　2月　季節の薬膳　春
　　　3月　薬膳メニューの組立　
他にも、中華街ツアーや、楽しみながら食を学ぶ食医塾などのイベントもございます。

※お問い合わせ＆お申込みは、このブログの右下のメールフォームから、
もしくは、[e-mail]から、直接どうぞ～　

※お申込みの際は、必ず、どちらの曜日か？を必ずご明記くださいませ。

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【2月のイベントお知らせ】
I　be　cafe　ebina

2月23日（月）１０：００～１６：００
サンドグラスカフェ（海老名駅徒歩1分）にて

昨年から続けております、I be cafe　ebina
地域活性化にもなれば・・・と、今年は少しイベントの内容も変わります。

ココロとからだを癒す、いろんなブースが全１０出展いたします。
今年からは、体験ワークのブースもできます。

またまた、海老名を中心として活躍するアーティストさんによる、
みただけで女子力があがっちゃいそうな物販もございます～
詳しくは、I　be　cafe　ebinaのブログより

お時間のある方は、お買い物やランチのついででも、ぜひお立ち寄りくださいませ～

ワタシは、イベント限定の『薬膳セラピー』で出展しております。
簡単な体質チェック後、ライフスタイルに合わせた無理のない食＆生活養生をアドバイスいたします。
20分　2000円です。（チェックシート記入などを含めると約30分となります）

興味のある方は、ぜひぜひ遊びに来てくださいね～


 

1月食医塾 「コーヒーの豆知識＆美味しい淹れ方講座」終了いたしました！

1/28（水）は、今年第1回目の食医塾「コーヒーの豆知識＆美味しい淹れ方講座」でした。


講師は、南林間駅近くで自家焙煎の珈琲豆香房Ohanaを営む、新美さん。

なんとびっくり！！珈琲豆を挽く機械を会場に搬入する際に、
お持ちになった機械が壊れてしまうというアクシデントにみまわれましたが、

これまたびっくり！！プロの方がお持ちの機械と同じものをお持ちの方が
参加者にいらして、無事対応できたのです～

参加した豆としていない豆の違いや、
普段、なんとなく使っているコーヒーを入れる器具のあれこれを伺い、
（この写真のドリッパーの筋のお話とかね）
そのあとは、実際にグループのみなさんにそれぞれご自身でいれたコーヒーを飲んでいただく実習でした。



面白いことに、豆の種類も、お湯の温度も同じ、淹れ方もほぼ同じなのに、
淹れる人が違うことによって、味が全然違うんですよ～。
それが、中医学でいう「気」の違いなんですよね～。目には見えないけど、味には現れる～

好奇心いっぱいのチームがあり、その様子を離れたところから見ていると、
1人が淹れているときには、他の全員がのめりこんでみている。（「チームのめりこみ」と命名させていただきました　笑）
そのグループは、「誰が淹れてもみんなの気が入っちゃうね～」なんて食医塾ならではの会話のとび出してました。

寒川町で、天然酵母パン屋さんを営む、エムスタイルさんに、この日のために薬膳パウンドケーキを特別にお願いし、
美味しいコーヒーとともに、学びながらの美味しく楽しいひと時となりました。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。
アクシデントがあり、ご迷惑をおかけし、申し訳ございませんでした。

珈琲豆香房Ohana
http://ohana-coffee.com/
046-283-0871

天然酵母パンときどきお菓子　エムスタイル
http://m-style8.com/

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【2月のイベントお知らせ】
I　be　cafe　ebina

2月23日（月）１０：００～１６：００
サンドグラスカフェ（海老名駅徒歩1分）にて

昨年から続けております、I be cafe　ebina
地域活性化にもなれば・・・と、今年は少しイベントの内容も変わります。

ココロとからだを癒す、いろんなブースが全１０出展いたします。
今年からは、体験ワークのブースもできます。

またまた、海老名を中心として活躍するアーティストさんによる、
みただけで女子力があがっちゃいそうな物販もございます～
詳しくは、I　be　cafe　ebinaのブログより

お時間のある方は、お買い物やランチのついででも、ぜひお立ち寄りくださいませ～

ワタシは、イベント限定の『薬膳セラピー』で出展しております。
簡単な体質チェック後、ライフスタイルに合わせた無理のない食＆生活養生をアドバイスいたします。
20分　2000円です。（チェックシート記入などを含めると約30分となります）

興味のある方は、ぜひぜひ遊びに来てくださいね～