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イライラ解消食材

『一番の名医は自分で、一番の妙薬は自分が持ってます』
未病予防は、毎日の食と生活から。
神奈川から未病予防を発信する、中医学・薬膳教室 おうち食医®主宰の、のりたまこと、萌木のり子です。

ブログへのご訪問ありがとうございます。

【4月開講☆おうち食医養成講座ベーシックコースのご案内】
4月から、1ヶ月に一度、一年をかけて(12回)、中医学&薬膳を学んでみませんか?
今回の開講は、
①通学クラス(12名定員 残席5名満席となりました。ありがとうございます。
②オンラインクラス(8名定員 残席5名

通学クラスは、満席となりました。
オンラインクラスは、まだお席がございますので、
気になる方は、この機会にぜひどうぞ~

詳細はこちらから

〈49日で体質改善!じぶん改革プログラム〉
「中医学&薬膳の理論よりも、まずはこの不調、なんとかしたい!」
「中医学&薬膳は学んだけど、いまひとつ調子が良くならない」
・・・という方は、49日間で、体質改善してみませんか?
詳細はこちらから→→


〈講演会のお知らせ〉
中医学、はじめの一歩にはこちらがおすすめです!
季節の養生をわかりやすい言葉でお伝えしております。
~中医学未病予防セミナー~ 今日からできる生活養生夏編
日時:5月12日(日) 10:00~12:00
会場:ユニコムプラザさがみはら(小田急線相模大野駅から徒歩5分くらい)
※会場にお越しいただけない方は、ZOOMを使ったオンラインでもご受講できます。

詳細はこちらから
お申込み&お問い合わせは、
中医養生事務局まで
youjyou2018@gmail.com
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〈無料モニター募集!オンラインプチ講座のお知らせ〉
5月12日の講演会に先駆けて、
オンライン講座の対応がどのくらいになるか?
私共の会社でシュミレーションしたいと思いますので、
みなさま、ぜひお力を貸してください。
下記の通り、無料で、オンラインのプチ講座をいたします。

日時:4月14日(日)10:30~
場所:PC、スマホなオンライン環境の整う場所で
参加費:無料
テーマ:「春はなぜイライラするの?」
※事前準備として、ZOOMのご用意が必要となります。
詳細はこちらから

こちらのオンラインプチ講座のお申込み&お問い合わせは、
youjyou2018@gmail.com
中医養生事務局まで

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さて、最近、イライラしている人が多くないですか?
その理由も、中医学的にいろいろ分析してこちらに書こうと思ったのですが、
ちょうどいい機会なので、
オンラインプチ講座をいたしますので、そのテーマとさせていただきました。
どうぞ、そちらで聞いてくださいね~

・・・とはいえ、
今!いらいらしてるのよーーー
とか、
今!!いらいらした家族に当たられるのよーー

なんて人もいらっしゃるでしょう。
そのために、耳寄りな情報です~

イライラしているい人は、断然!アサリがおすすめです。
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アサリでなくても、
シジミでも、ハマグリでもいいのですが、
殻付きの貝類がおすすめです。

カキの殻や、
アワビの殻は、
中医学では気持ちを落ち着ける生薬の1つとなっております。

「あ!いいことを聞いた!今度から捨てずに殻も砕いて食べなきゃーー」
なんて思わないでくださいね。
貝殻は重いので、胃腸に負担をかけます。
なので、薬になればけど、
体に余分な「湿」になってしまう可能性大!!

でも、貝殻付きの貝を、水からいれたスープやお味噌汁は、
貝殻を煎じていることと同じことです。

貝殻はその重みで、
イライラしていて、頭に気や血がのぼちゃってるのを、
下に下げてくれます。

イライラして、頭痛も・・・、高血圧も・・・、めまいも・・・
なんて人はなおのこと!
貝殻付きの貝がおすすめですよ。

IMG_9444.jpg
みて!
この何も考えずに、のびのびしちゃってる様子~~笑

イライラしているときは、こんな風に、リラックスしてみてください。
その時は、このあさりみたいに、のびのびとストレッチしたり呼吸をしたりしてね。

あ!フライングで一つお話ししちゃった~笑
大丈夫です!(←なにが?笑)
4月14日のオンラインプチ講座では、ほとんど食材の話はしませんから~笑笑
じゃ、何話すのよ?と思われた方は、
ぜひともZOOMを登録してくださいね。スマホのアプリでもおとせます。
休日の人が多いと思いますが、
20~30分で話は終了しますので。
この機会に、ぜひ☆

オンラインプチ講座のお申込み&お問い合わせは、
youjyou2018@gmail.com
中医養生事務局まで

・・・そして、私の周りの、
イライラをまき散らかしている人も、
聞いてもらえますように・・・ひそかな願いも込めて 笑笑

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先着50名限定!オンライン講座☆無料モニター募集!「春はなぜイライラするの?」

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会場:ユニコムプラザさがみはら(小田急線相模大野駅から徒歩5分くらい)
※会場にお越しいただけない方は、ZOOMを使ったオンラインでもご受講できます。

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先日よりご紹介しております、
5月12日(日)の未病予防セミナーは、
ご自宅にいながら、または移動中に、
パソコンや、スマホなどオンライン環境の整う場所でしたら、
どこでも、ZOOMを使ってオンライン受講ができます。
(ちなみに、オンラインでのご受講は、1名、1000円となります)

前回の、未病予防セミナーの春編では、初めてオンライン受講ができるようにしましたが、
私どもの会社での初めての試みでしたので、不具合も多かったことと思います。
次回の、反省点にすべく、
いろいろと調べたり、その道に詳しい人に聞いたりしますと、
どうやら、私たちがしたいと思っていることは、
大企業が、大規模にするような感じらしく、
とても私どものような零細企業ができるような感じではないそう(笑)

でも、
会場の相模大野まで行かれない、
遠方の人にも聞いていたただきたい!
お子さんが小さくて・・・など家をあけられない人にも聞いていただきたい!
一人でも多くの人に知っていただきたい!

特に、夏編では、今、悩まされている花粉症の体質改善のカギがあります。
・・・てか、本気で体質改善したいなら、夏しかないんです!!

だから、この貴重な夏を、無駄にしてほしくないから、
一人でも多くの人に聞いていただきたい!

思いだけは強いんです(笑)
でも、行動、特に機械の知識がついていかないんです(笑)

・・・なので、
次回の講演会は、とても大企業がやるように完璧なものにはできないかもしれませんが、
すこしでも快適に聞いていただきたいという私たちの思いから、

オンラインプチ講座の無料モニター募集いたします。
内容は、「春はなぜイライラするのか?」

最近、なぜかイライラするって人はいませんか?
もしくは、ご家族や職場の人がイライラしてるなって思うことありませんか?
この時期にイライラするのはちゃんと理由があるのです。
それを中医学的に分析し、対策をお話いたします。

私、国際中医師の萌木のり子が講師となり、
20~30分のプチ講座をさせていただきます。
それを、ぜひ!オンラインでご覧いただきたいのです。

日時:4月14日(日)10:30~11:00くらいまで
場所:オンライン環境の整う場所で
参加費:無料

私共の会社は、スムーズに対応できるように、経験を積みたいと思います。
ぜひとも、みなさんのお力を貸していたただけないでしょうか?

興味があるよ!という方は、
お申込み&お問い合わせは、
中医養生事務局まで御気軽にどうぞ~
youjyou2018@gmail.com

※事前に、ZOOMのアプリをスマホにインストールしていただくか、
パソコンでZOOMを検索してください。
当日、10分前くらいには、本日のIDをご連絡いたします。

※人数の関係上、質疑応答の時間はございません。

先着50名限定です。気になる方は、お早めに☆

※レシピの話などは特にありません。男性でも、学生さんでも、楽しく聞いていただけると思います。

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講師に育ててくれて、ありがとう♡

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会場:ユニコムプラザさがみはら(小田急線相模大野駅から徒歩5分くらい)
※会場にお越しいただけない方は、ZOOMを使ったオンラインでもご受講できます。

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さて、先日のこと、
気の合う仲間たちと、3月のお誕生日会がありました。
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なんと、メンバーの9割以上が
おうち食医養成講座の現役受講生&卒業生。

そんな中、お一人から、
「先生は、講師としてさすがですよね~
時間ぴったりで講座が終わる!」とお褒めのお言葉をいただきました。

そうすると、私の右隣の方が、
「うちのクラス、途中から質問ばかりで、
中断してばかりで、やりにくくないですか?」
と。

すると左隣の方が、
「いや、うちのクラスの方が、途中から、どんどん入っていくから、
やりにくいですよね?」と(笑)

・・・そんなこといえば、
私の目の前に座る人のクラスも、
斜め前に座る人のクラスも、
(2人はすでに卒業生)
途中から、質問だったり、脱線だったりで
やりにくいわ!!(笑)

おうち食医養成講座をスタートさせてから6年目の今年度。
4月からは7年目がスタートする。
卒業生、現役生合わせると、300名以上の生徒さんを、1人で教えてきましたが、
どのクラスもそれぞれ特徴があり・・・笑

開講当初は、
2時間で話す資料を、何度も何度も、時間内に終わらせるように自主練習。
本番に、余裕でのぞむつもりが、
まぁ、
質問やら、
脱線やら、
断線話にからんで質問やら・・・

今日のテーマとは話がそれるそれる・・・
時計を見ては、ドキドキハラハラ・・・

でもね、
だから、
すごく勉強になりました。

話がどんなにそれたって、
質問がどんなにあったって、
必ずテーマに戻して、時間通りに終わらせる訓練を
何度も積み重ねることができました。

講座は生き物!

思った通りには進みません。
だから毎回、真剣勝負。
どんなことがあっても、時間通りに終わらせる、満足して帰っていただく、
これがプロの仕事だと思ってます。

そして、そうなれたのは、
私一人の力ではありません。
生徒さん、一人一人に、私が育てていただきました。
中医学を教えているけど、
同時に、私もたくさんのことを教わってます。
本当にありがたいことです。

改めて感謝できた夜に、
心から感謝です。

何年か前にはなかった3年目のクラスができたり、
毎回、課題を出したり、
復習の時間を多めにとったり、
より理解していただけるように、教えかたも、どんどん進化しています。
6月からは、3年目のネクストを終了した人向けで、
「弁証塾」も開講しようと思ってます。
(またご案内いたします)

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

感謝を込めて

のり子

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未病予防セミナー・今日からできる生活養生夏編 開催いたします!

『一番の名医は自分で、一番の妙薬は自分が持ってます』
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①通学クラス(12名定員 残席5名満席となりました。ありがとうございます。
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花粉症のシーズン真っただ中で、悩まされている人も多いと思います。
「今年の花粉は〇倍だから?」
「今年の花粉は強力だから?」
悪いのは、花粉のせいだけでしょうか?
花粉症になる人だけに、花粉は集中攻撃をしているのでしょうか?

違いますよね。
今の不調には、必ず原因があります。
それが、毎日の生活と食だとしたら・・・

花粉症の体質改善は夏がカギです!!!
夏しか、花粉症の体質を改善できないといっても過言ではありません。

今、花粉症に悩まされている人、
来年の花粉症にならないために、
今日からできる生活養生、聞きにいらっしゃいませんか?

~中医学未病予防セミナー~
今日からできる生活養生 夏

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日時:5月12日(日)10:00~12:00
場所:ユニコムプラザさがみはら(小田急線相模大野駅から徒歩5分くらい)
参加費:(当日受付)
      一般・・・2500円
      大学生以下・・・1000円

     (事前予約)断然!こちらがお得です!!
     一般・・・2000円
     一般ペア割・・・3500円
     大学生以下・・・1000円
     オンライン参加・・・1000円

お申込み&お問い合わせは、
中医養生事務局まで
youjyou2018@gmail.com

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募集!4月1日開始☆49日で体質改善!じぶん改革プログラム

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だんだんと春らしくなってきました。
春になると、
「なにかやりたい!」
「何か変えたい!」
と思いませんか?

そうなんです!
その辺の草木も芽吹きますが、
人間はどこから芽が生えてくるわけではありません。
でも、その気持ちが、芽吹いている証拠なんです。

中国最後の医学書、黄帝内経にも、
そんな気持ちがあれば、それを実行にうつさなくてはならない

・・・とあります。

そうなんです。
意識が変わるのは大事!
でも、思っているだけじゃ変わりません。

そして、中医学&薬膳を学ぶことは大事!
でも、学んだだけじゃ変わりません。

健康についての勉強はしているのに、
知識はあるのに、

なぜか花粉症が・・・
なぜか頭痛が・・・
なぜかイライラが・・・
なぜかよく眠れない・・・

なんて不調があるとしたら、
なにかしらが間違えてしまっている証拠です。

そして、その間違いは、
足し算だらけの、健康方法かもしれませんし、
極端に引きすぎた、健康方法かもしれません。

そして、その間違いは、
良かれと思っている生活習慣とか、
良かれと思っている食事からきているのかも知れません。
まさかの?薬膳も、食べ方間違えていると、それが不調のもとになってしまいます。

中医学には、
食べること、寝ること、入浴など、
毎日の生活で同じことをしても、
その時間や内容によって、
体に良いことに働く場合と、
病気のもとになってしまう場合があるんです。

なので、49日間、
生活と食の習慣を見直し、実践していくと、
それだけで、今の不調が改善してしまう人もいるんです。

今までたくさんのモニターさんに体験していただきましたが、
不調だけでなく、
顔つきや、
性格まで変わってしまう人も!?

きっと、それが、その人が持つ本来の姿なんだろうな~って。
変わったのを見る瞬間が、私はとても好きなんです。

私たちファシリテーターは、
本気で変わりたい人のサポートをするだけです。
自分を変えるのは、
薬でも、誰かでもありません。
自分自身です。

本気で変わりたい人!
お待ちしております。

じぶん改革プログラムは、
49日間をかけて、食と生活の見直しをします。
(対面セッション日)
4月1日(月)10:00~12:00
4月15日(月)10:00~12:00
4月29日(月)10:00~12:00
5月13日(月)10:00~12:00
5月20日(月)10:00~12:00
※全日参加が理想ですが、すべて出席できなくても大丈夫です。

(場所)
海老名市扇町5-7リコーフューチャーハウス4階

(料金)
グループセッション 21000円

(受講内容)
・中医学養生生活のビデオ基本講座受講
・対面セッション(全5回)
・毎週メールでチェックカウンセリング

自分で治す!自分で変える!実践的な
アドバイスいたします。


(こんな方におススメ・・・)
*自分の体質、年齢などで現在の症状をあきらめてる人
*薬に頼りすぎずに暮らしたい方
*日々、快適に暮らしたいけれど、どうしたら良いかわからない方
*前向きに暮らせていないと感じてる方
*中医学・薬膳を学んだけど、日常生活に生かし方がわからない方

〜モニターさまの感想〜

「年齢とともに身体の回復力の低下を感じている時に薬膳に出会い講座を受講するようになりました。しかし、どうしたら良いかが曖昧だった時期に「じぶん改革プログラム」の話しがあり始めてみました。アドバイスのもと、回復していくのがわかり、始める前は自分じゃなかったと思いました。現在も続けていますが、疲れの回復が早い事に実感し、周りからも「良くなった」評価されてます。私は薬膳を一生続けようと思っています。色々とアドバイスありがとうございます。これからもよろしくお願いします」

(ファシリテーター)
・国際中医師 萌木のり子
・セラピスト 阿部亜希子

お申込み&お問い合わせは、
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おうち食医認定試験&認定講師について

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なんだか、ハードな3月を過ごしています。
4月までにやらなくてはならない宿題が山積みで・・・

「ラグジュアリーホテルに缶詰めになりたいーーーー!!
だれか、一緒に泊まらない?」
って、家族を誘ったところ、
みんなお忙しいようで、息子に、

「その辺のビジネスホテルで、缶詰めしてきたら?」
って、冷たいお返事・・・笑
それじゃ、気持ちがあがらないんだっつーーーの!笑笑

ま、仕方ないから、どこにも行かずに、泣きながらやりますけどね、宿題(笑)

さて、
「おうち食医認定試験を受けて、合格したら、
おうち食医認定講師にはなれますか?」

・・・この季節になると、よく質問されるので、
書いておきたいと思います。

現在、おうち食医認定講師はありません。

おうち食医認定試験に合格したら、
おうち食医を名乗って、今後の活動をしていただくことはできますが、
おうち食医養成講座のテキストを使っての講座などは禁止しております。
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なぜなら、中医学&薬膳は人の体に関わることで、
間違えた知識や、知ったつもりの知識でほかの方に教えてしまうと、
逆効果だったり、その方の体調がますます悪くなったり・・・そんな危険性もあります。

食や生活養生って、それだけ大事なことと思ってます。
だから、私も、中医学を勉強し始めてすでに10年以上たった今でも、勉強をし続けております。

だ講師を世の中に送り出す私にも責任はあると思いますので、
おうち食医認定講師を背負って、
このテキストを使いこなして教えていただくには、
それ相応の講師認定講座などを受けていただきたいと思ってるからです。

でも、情けないことですが・・・
今の私には、
おうち食医認定講師の養成講座をする時間も、
認定校制度を考える時間もありません。

・・・ということは、今、現在、このテキストを使っての
おうち食医養成講座は私しかできないことになってますが、

どうやら、
このテキストやテキストのコピーを使っての
おうち食医「認定していない」講師がちらほらいるようで・・・

それならば、いつか、ちゃんとした認定講師を作ろう!とは思ってます。

なので、3年後になるか、5年後になるか、お約束はできませんが、
おうち食医認定校制度、
おうち食医講師養成講座、
おうち食医認定講師、
は、作りたいと思ってます。

その時の最低条件は、
おうち食医認定試験合格者です。

おうち食医養成講座は、
1年目のベーシックコース、
2年目のアドバンスコース、
3年目のアドバンスネクストコース、
のそれぞれの過程を終了された方は、修了書をお渡ししておりますので、
それで十分という方は、それで十分だと思います。

でも、いつか、
おうち食医認定講師になってみたい!
という方は、
ぜひ、おうち食医認定試験を受けてくださいね。

ちなみに、昨年、おうち食医認定試験合格者は3名。
受験してくださった方から、
「頭の中の整理がついたから、受験してよかった」
というお声もいただきました。

試験は、テキストの持ち込みなどはありませんので、
しっかり暗記していただきます。

今年の受験申込書も、すでにたくさんいただいてますが、
チャレンジしてみたい!
という方は、おうち食医事務局までご連絡ください。

第二回 おうち食医認定試験
日時:5月29日(水)10:00~12:00
場所:海老名
受験対象者:おうち食医養成講座、ベーシック・アドバンス・アドバンスネクスト修了生で、
        ネクストの課題をすべて提出した方

お申込み&お問い合わせは、
おうち食医事務局まで
o.syokui@gmail.com

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本当の意味で「自分を大切にする」こととは ①

『一番の名医は自分で、一番の妙薬は自分が持ってます』
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年明けからずーーーっと感じていること、
本当は、裏アカウントとかあれば、
めちゃくちゃ書きたいとこだけど(笑)
そーいえば、Twitterもやってなかったし、やり方も知らないし(笑)
こそこそ書いても仕方ないから、
ノリののり子で書いちゃいます~

きっと長くなりそうだから、
ちょいちょいシリーズでお届けしようと思います
(予定は未定。期待せずに。なんせノリなんで 笑)

タイトルの
「自分を大切にすること」
これね、最近ずーっと考えてたことなんだけど、
今年のお正月くらいから、ガンガンにテーマが来てて、
ずーーーっと考えてました。

みなさん、
「自分を大切にすること」ってどんなことだと思いますか?

例えば、今日は、めちゃくちゃ疲れて帰宅した。
そんな時、みなさんはどうやって自分を大切にしますか?

大好きなお酒を飲む?
美味しいものを食べる?
あま~いスイーツで甘やかす?
ゆっくり入浴?
遅くまでゲームする?
動画見て遊ぶ?
撮りだめてたドラマを見る?

・・・ん~~!わかるわかる~~
楽しいもんね、一時の快楽~♪
私も大好きです。特にお酒ね(笑)

でもね、本当にそれ、
自分の体が喜んでるんでしょうか?
自分へのご褒美になってるんでしょうか?
自分を大切にしてるんでしょうか?

美味しいお酒も、お料理も、スイーツも、
疲れた体の時は、胃腸も疲れてます。
そんなときに、飲み食いしたら、食べ物は消化できずに「湿」となり、
翌日の胃もたれや、鼻詰まりや、二日酔いのもとに。

ゆっくり入浴、疲れがとれますか?
意外と入浴って、体力がいるんですよ~笑
だって、入院患者はお風呂に入れない。
体をふくだけですもんね。

ゲームも、動画も、TVドラマも、
目を使うから、疲れた体をもっと酷使していることになる。

夜更かしして、好きなことをやっていることも同じです。

「だって、ストレス解消のためにやってるんだもん!!」

でも、ストレスは、寝不足だったり疲れてたりすると、
もっと感じやすくなる。

「ねぇねぇ」・・・ちょんちょんと肩を叩いたことが、
「なにすんのよ!!」って過剰に反応しやすくなる。

ってことは、自分でわざわざストレスを感じやすい体を作っちゃってるってこともある。

本当にそれ、
自分の心と体を大事にしてるのかしら?

20代の子がやるなら、まだわかるけど、
いい加減、自分の体と心を大事にしかたを知った方がいい。

前にも書いたけど、
だから、私は、夜、ちゃんとゴールデンタイムに寝てない人や、
夜遅くに暴飲暴食している人の
自己啓発なんて信じない。
もっともらしいことをたくさん言ってても、
自分を本当の意味で大切にできていないのだから・・・。

こんなに偉そうに書いてても、
私だって、
夜遅くまで飲むこともあるし、
早く寝られない日もある。

でもね、翌日は、自分を大切にしなきゃ!って、
夕飯を食べずに、お風呂は早い時間にして、早寝をするようにする。
私の心と体を大切にしてあげる。

そんなバランスのとり方でいいんじゃないかと思ってる。

一時的な快楽は蜜の味。
たまには非日常だったり、楽しいこともいいけど、
疲れているときには、まず休ませてあげないとね。
そうしていかないと、
何が一番自分に心地いいか、
本当に自分を大切にしているのか
センサーがおかしくなっっちゃて、わからなくなるから。

・・・ってもう、気づくとこんなに長くなっちゃった 笑

ちなみに、私は、ここのところ、お祝い事などもあり、
美味しいものを食べ続けてました。

だから、福岡出張の昨夜の、私のご飯は
イチゴとデコポン。
IMG_9374.jpg
本当はもつ鍋でも・・・とも思ったんだけど、
私は私を大切にして、優しくして、胃を休めました。

今日は、3月11日。
8年前は、震災の後、元気が出ない私は、
「医師や看護師、薬剤師は、直接力になれていいな・・・
現実的に役に立たない中医学も、薬膳もやめちゃおうかな・・・」
なんてことも考えました。

そんな時に、北京中医薬大の隣の席のお友達に、
「いつか役に立つことがある。その時にできることをしたらいい」
と言われました。

あの時、やめなくてよかった。

あの後、仮設住宅の薬膳炊き出しにも行きました。
そして、今、みなさんにたくさんのことを伝えられる。
「自分を大切にすること」もその一つ。
私はこれからも、できることをやっていきます。

どうやって、自分を優しくしたらいいか、わからない人は、
5月の未病予防セミナーにお越しください。

未病予防セミナー・今日からできる生活養生夏編
日時:5月12日(日)10:00~12:00
場所:ユニコムプラザ相模原 (相模大野駅徒歩5分)

お申込み&お問い合わせは、
中医養生事務局まで
youjyou2018@gmail.com

春の酸味の取りすぎはNG!!

『一番の名医は自分で、一番の妙薬は自分が持ってます』
未病予防は、毎日の食と生活から。
神奈川から未病予防を発信する、中医学・薬膳教室 おうち食医®主宰の、のりたまこと、萌木のり子です。

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4月から、1ヶ月に一度、一年をかけて(12回)、中医学&薬膳を学んでみませんか?
今回の開講は、
①通学クラス(12名定員 残席5名 満席となりました!
②オンラインクラス(8名定員 残席6名

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さて、先日の講演会で、
こんな質問がありましたので、
シェアさせていただきます。

先生が講演会の時に、春は積極的に甘いものを取る
・・・とおっしゃっていたところがイマイチ良く理解できませんでした。
相克のところだと思うのですが。

この原理で行くと、
夏は辛いもの
土用は塩っぱいもの
秋は酸っぱいもの
冬は苦いもの
ということですか?


これは、先日の講演会で、
私が、五行図を読んで説明していたところです。

ちなみに、あまりにプロジェクターの映りが悪く、
「ご質問の中で、もう一を五行図を見せてください」
というのもありましたので、
ここで貼り付けておきます。

IMG_9370.jpg

これだと、
木と同じ青い丸の中に、
春と、酸味がありますよね。

ですから、間違えやすいのは、
「春は酸味をとるとよい」
ということ。

・・・確か、私が勉強していた、薬膳の大学でもそう習っていたような・・・笑

でもね、ちゃんと、五行の性質を知っていると、
おかしいことに気づきます。

春はのびのびと芽を出す季節です。
のびのびと芽を出す・・・というのは、外向きの勢いです。

なのに、酸味は、「出すぎを止める」など、内向きの勢い。
これでは、のびのびと芽を出すことができません。

だから、春に酸味は取りすぎてはだめなんですよ。

※これは決して、春に酸味を取ってはいけないという意味ではなく、
ほかの、苦味、辛味、鹹味(塩辛い味)と同じくらいにバランスよくとった方が良いということです。

では、春は、何味のものを積極的にとった方がいいのか?
それは、「甘味」です。
これは、砂糖の甘さではなく、自然の甘味ということです。

なぜか?
春の入る、木の青い丸から、矢印が2本出てます。
一つは作り出す→
木が燃えるから火が起こります。
この関係を生み出す関係(母子関係)で、相生の関係といいます。

もう一つは、制御する→
木は土に根をはるので、木は土を制御します(いじめる)。
この関係を相克の関係といいます。

人間もそうですが?
ついつい、いじめやすい方へ行きがちです。
だから、なにもしないと、つい、春は木の肝臓が、土の脾臓(胃腸)をいじめます。

でも、いじめられる方を強くしたなら、そう簡単には、いじめに行けません。
強くするには、同じ丸の中にある味を食べたらいいのです。
土の味は甘味。
だから、積極的に甘味をとるといいのです。

すると、いじめに行けない木は
仕方なしに(笑)相生の火へ行くこととなります。
すると・・・火の丸の中にある、夏向きの体の準備が整うということです。

講座ではいつも伝えてますが、
春は春だけの季節ではありません。

冬からきて、夏へ向かう季節です。

今の、花粉症や、風邪、インフルエンザは、
冬の不養生が原因かもしれません。

そして、今、春の養生をちゃんとしておけば、
元気な夏を迎えることができます。

なので、春は自然の甘味を積極的に!
そして、酸味、苦味、辛味、鹹味(塩辛い味)は、バランスよくとってくださいね。
自然界はさすがです!
春野菜って甘いですよね?
ちゃんとその時期にふさわしいものを用意していてくれるんです。

ちなみに夏、秋、冬も同じことが言えますので、
夏になったら、辛味を
秋になったら、酸味を
冬になったら、苦みを
積極的にとってくださいね。

土用だけは、リセットするときなので、
甘味で大丈夫です。

「夏のショウガは病気をしない」と言われてますが、
夏は、辛味のショウガがおすすめということです。
(詳しくは、5月12日(日)の未病予防セミナー・今日からできる生活養生 夏編で~)

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〈通学クラス満席御礼☆〉4月開講おうち食医養成講座ベーシックコース

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通学クラスは、満席となりました。
オンラインクラスは、まだお席がございますので、
気になる方は、この機会にぜひどうぞ~

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かねてより、募集をしておりました、
2019年開講のおうち食医養成講座ベーシックコースの通学クラスは、
おかげさまで、満席となりました。

オンラインクラスは、お席がございます。
会場の海老名市には通えない方、
お子さんが小さい、介護などで、長い時間家をあけられない方、
PCやスマホなど、ネット環境の整う場所でしたら、
ご自宅でもご受講できます。
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画面の向こうでは、私がこんな感じに映っていると思います。

現在のオンラインクラスの受講生さんに話を聞いたところ、
(その方は、以前は通学のクラスに通われてましたが、遠方のためオンラインクラスに変更されました)

「先生が目の前で話す、通学クラスに比べて満足度が低いかな?と思いましたが、
自分だけに話しかけてるような気がして、とても満足度が高かったです」
とのお声もいただいております。

最後には、ゆっくり質問コーナーも設けておりますので、
通学クラス同様、理解が深まるクラスなのでは・・・とも思っております。

私の今後のスケジュール的に、
ベーシックのオンラインクラスはしばらく開講しないかもしれませんので、
気になる方も、
お振替の方も、
再受講の方も、
この機会にぜひどうぞ~

お申込み&お問い合わせは、
おうち食医事務局
o.syokui@gmail.com


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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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