くすいむんごはん
沖縄の言葉で、「くすいむん」は「薬になるもの」。 『くすいむんごはん』=『薬膳』。食べ物は、みんなそれぞれチカラを持ってます。 無理せず・おいしく・体にいいごはんを、中医薬膳指導員ののりたまと一緒に考えていきましょう。

続・母の実験 〜しょうが焼き定食の巻〜

「甘酢れんこん」を食べずに、ゲホゲホ咳が止まらない息子。


母の実験は続きます


昨夜のメニューは、
豚肉しょうが焼きワカメ玉ネギの味噌汁定食」


ひどいゲホゲホ咳には、はもちろん、腎臓脾臓に問題があることが多いそうです。
ワタシの知識不足で、のほか、どの臓器が問題か判断できず、 
「じゃ、全部にいいものを食べちゃえ!!!」


と、いうことで、この「くすいむんごはん」にしました。
(決して、レパートリーがしょうが焼きだけでは、ないのよ〜  生姜は、これでしか食べてくんないんだもん

息子は寒タイプなので、体を温める食べ物をたくさん。


今回の食べ物のチカラは、

生姜 ・・・ 脾臓によい。 咳を止め、痰をだすチカラ。  温
玉ネギ ・・・ によい。 激しい咳に効く、痰を取り除くチカラ。  温
ワカメ ・・・ 腎臓によい。 痰をだす。  寒
豚肉 ・・・ 脾臓腎臓によい。 体に潤いを与える。  平(温・寒どちらでもない)


なんて、ゲホゲホ咳によさそう!!!
これで勝負だぁ!!!! 


結果は、一晩中あったゲホゲホ咳はだいぶ減ったみたい。
でもまだ、夜中に苦しくて泣いて起きる

よぉ〜し、今夜も実験だ〜

結果は明日。 ・・・ってUPできるかな〜


 「脾臓」とは・・・

中医学でいう「脾臓」とは、西洋医学のそれとは、まったくの別物で、
食べ物の消化吸収や他の臓器への栄養補給が仕事です。

西洋医学での、膵臓や十二指腸にあたります。

むか〜し、昔の中国人は、お腹をひらいて解剖するわけではなかったので、
このように、実際にはない臓器があったりします。
後に、解剖してみてあるはずの「脾臓」がなく、インド人ならぬ、中国人もびっくりしたことでしょう。




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プロフィール

Author:のりたま
男らしい娘と、繊細な息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、薬膳指導員となりました。

薬膳の世界は中国四千年で、まだまだワタシはひよっこどころか、それ以前のたまごです。

主婦の立場から、「体力も食費も無理せず、元気になる」をモットーに、しています。

コメントなどお気軽にどうぞ!!一緒に考えていきましょう。


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