プチマニアック?沖縄旅行記2011 その6
いよいよ、旅行記も終盤。
今回も、大好きな定宿、『日航アリビラ』をご紹介。

2年前も、ここのホスピタリティの素晴らしさは書いたけど、
いつも気持ちよく過ごさせてくれるホテルです。
今回は、レストランを紹介~
レストランは、何か所かあるけど、どこもはずれはなし。
まずは、いついってもいっぱいの、「金紗沙」の飲茶バイキング。

揚げものです。
手前の左側の木の枝?のようなものは、さとうきび。
他にも、パイナップルを豚肉で巻いたり、
沖縄の食材を上手に中華と合わせている。

点心はどれも絶品~♪

もちろん、スイーツもGOOD!
黄色のマンゴープリン、
紫の紅芋プリン、
ジャスミンティーゼリー
他にも、黒ゴマプリンや杏仁豆腐などなどたくさんの種類があり、
どれも、ミニミニサイズ。
「スイーツは全種類、ちょこっとずつ食べたいよね~」
という、女子心をよくわかってらっしゃる!!
飲茶だから、もちろんお茶もね。

これは、凍頂烏龍茶の冷茶。
琉球ガラスのティーポットが涼しげ~
ん?誰ですか?
夏の暑い時は、冷たいもの厳禁って言ったのは??
もちろん、ベストは常温以上の温かいお茶。
しかも、食事時は、できるだけ温かいものにして、
脾臓(消化器官)が元気に働けるようにしなきゃいけない。
脂っこい中華なら、なおのこと・・・
でもさ、このポットに入ってるのがよかったんだも~ん
旅だし、気持ちよく食べるのが一番!!
食材も、食器も一期一会だしね
(・・・って、ちょっといいわけ劇場??笑)
そして、アリビラのメインダイニング、「ベルデマール」




どのお料理もおいしかったけど、
実は、これが一番のご馳走。

夕陽がとても綺麗に見えるので、いつも窓際をリクエスト。
西日がきつくないように、日の入りまではブラインドをさげてくれるけど、
時間になると、ちゃんとあげにきてくれるキメの細かさ。
来年もこの夕陽、見に来るからね~
と、旅の最終日は、必ずここでディナーにします。
隣の席で、小さい子が、食事の途中で寝てしまっていて、
レストランのスタッフが、椅子をくっつけて、タオルを敷いて、
簡易ベッドのようにしてくれてました。
息子が小さい時に、我が家もやってもらったなぁ・・・と。
今年は、子どもたちも、たくさんのナイフ&フォークを使ってコース料理を食べました。
子どもの成長は早いものです。
あと何回、この夕陽を一緒にみられるかなぁ・・・と。
大切な思い出をありがとう!沖縄。
・・・って、綺麗に終わった感じですが、
どうしてもアリビラの朝食を特筆したくて、次回、最終回です~
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今回も、大好きな定宿、『日航アリビラ』をご紹介。

2年前も、ここのホスピタリティの素晴らしさは書いたけど、
いつも気持ちよく過ごさせてくれるホテルです。
今回は、レストランを紹介~
レストランは、何か所かあるけど、どこもはずれはなし。
まずは、いついってもいっぱいの、「金紗沙」の飲茶バイキング。

揚げものです。
手前の左側の木の枝?のようなものは、さとうきび。
他にも、パイナップルを豚肉で巻いたり、
沖縄の食材を上手に中華と合わせている。

点心はどれも絶品~♪

もちろん、スイーツもGOOD!
黄色のマンゴープリン、
紫の紅芋プリン、
ジャスミンティーゼリー
他にも、黒ゴマプリンや杏仁豆腐などなどたくさんの種類があり、
どれも、ミニミニサイズ。
「スイーツは全種類、ちょこっとずつ食べたいよね~」
という、女子心をよくわかってらっしゃる!!
飲茶だから、もちろんお茶もね。

これは、凍頂烏龍茶の冷茶。
琉球ガラスのティーポットが涼しげ~
ん?誰ですか?
夏の暑い時は、冷たいもの厳禁って言ったのは??

もちろん、ベストは常温以上の温かいお茶。
しかも、食事時は、できるだけ温かいものにして、
脾臓(消化器官)が元気に働けるようにしなきゃいけない。
脂っこい中華なら、なおのこと・・・
でもさ、このポットに入ってるのがよかったんだも~ん

旅だし、気持ちよく食べるのが一番!!
食材も、食器も一期一会だしね

(・・・って、ちょっといいわけ劇場??笑)
そして、アリビラのメインダイニング、「ベルデマール」




どのお料理もおいしかったけど、
実は、これが一番のご馳走。

夕陽がとても綺麗に見えるので、いつも窓際をリクエスト。
西日がきつくないように、日の入りまではブラインドをさげてくれるけど、
時間になると、ちゃんとあげにきてくれるキメの細かさ。
来年もこの夕陽、見に来るからね~
と、旅の最終日は、必ずここでディナーにします。
隣の席で、小さい子が、食事の途中で寝てしまっていて、
レストランのスタッフが、椅子をくっつけて、タオルを敷いて、
簡易ベッドのようにしてくれてました。
息子が小さい時に、我が家もやってもらったなぁ・・・と。
今年は、子どもたちも、たくさんのナイフ&フォークを使ってコース料理を食べました。
子どもの成長は早いものです。
あと何回、この夕陽を一緒にみられるかなぁ・・・と。
大切な思い出をありがとう!沖縄。
・・・って、綺麗に終わった感じですが、
どうしてもアリビラの朝食を特筆したくて、次回、最終回です~

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