土用ととうもろこしのひげ

さてさて、なかなか更新できないうちに、季節は土用へとうつりました。

夏の土用の丑の日にウナギを食べるのは、有名ですが、
実は、土用は1年に4回。
立春・立夏・立秋・立冬の前の18日間が土用の期間となります。

土用の役割は、次の季節を元気にむかえるように、
脾臓（消化器官）をととのえること。

夏の土用は、特に、脾臓に負担をかける「湿」も多いし、
脾臓に負担をかける、冷たいものや生ものも多くなってくるので、
特に注意が必要です。

外の湿気が多いのは、どうにもできないけど、
体の中に湿気が多く発生しないように、
甘いもの・油っこいもの・冷たいもの・生もの・味の濃いものはできるだけひかえましょうね。

そして、脾臓を補う食べ物は、
穀類・豆類・イモ類・とうもろこし・かぼちゃなど。

今が旬だものね。
甘くておいしい～

お砂糖などの人工的な甘さは控えた方がいいけど、
この自然の甘さは、脾臓を元気にしてくれる。


そして、食べた後にでるこれ、

『とうもろこしのひげ』ざんす。

このひげ、ゴミではなくて（笑）
中医学では、玉米髭（ぎょくべいしゅ）という、
利尿効果の高いお薬です。

毎年このブログで紹介させていただいているので、
この夏、もう実践している人もいると思いますが、
しつこくまた記事に　笑


とうもろこしのひげの上の黒っぽいところを、ハサミで切り、
下のきれいなところを使います。

ワタシは、保存がききやすいように、天日干し。

そのまま、スープやごはんに短く切っていれてもいいけど、
食感が気になる方は、お茶パックに入れて、エキスを煮だすだけでもいい。

我が家は、小豆茶にポン！

天日干しするとこんなかんじ。



小豆茶の効能は前回記事にしましたが、
とうもろこしのひげとＷの除湿効果


これから、暑くてお天気の日も続くようだし、
その太陽のチカラを利用して、上手に天日干しして、
小豆で心の熱をとって、暑さのがし。
プラスで、除湿効果！


１つで、２つも３つも美味しいお茶。
ぜひお試しくださいませ～


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9月から、水道橋駅から徒歩3分のところの新スタジオ、
『ボディ＆マインドスタジオ　自由空』で、
定期的に薬膳講座をさせていただくこととなりました。

9月は、
3日（月）11：00～12：15　マタニティ＆産後の楽膳
5日（水）19：00～20：15　マイボトル薬膳茶
15日（土）15：00～16：15　マイボトル薬膳茶
15日（土）16：45～18：00『まんまる美人塾』アンチエイジング

です。
詳しいことは、またアップいたします。
よかったら、遊びに来てくださいね～


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