くすいむんごはん
沖縄の言葉で、「くすいむん」は「薬になるもの」。 『くすいむんごはん』=『薬膳』。食べ物は、みんなそれぞれチカラを持ってます。 無理せず・おいしく・体にいいごはんを、中医薬膳指導員ののりたまと一緒に考えていきましょう。

ごめんなさい

昨日と今朝、
「おいしく焼いた餃子で、元気になろう♪」を読んでくださった方、


ごめんなさい


餃子の焼き方だけ紹介して、餃子のチカラはこちら・・・・と書きながら、
続きは書かずに寝てしまいました


「あれ?」と思った方、いらっしゃるんじゃないでしょうか?



だってぇ、昨日、ブログを書いてた途中で、ワタシの一番のお楽しみ番組、

「沖縄楽園スタイル うちなー亭」
(BS日テレ 月曜23時〜)が始まっちゃったんだも〜ん

じゃ、見ながら・・・と思ったけど、TVに吸い寄せられ・・・
あの、青い海がいけないわ・・・島唄がいけないわ・・・


その上、朝一で書こうと思ったら、
小学校が暴風雨により、10時半登校にする・・・と。


基本的に、子どもが家にいて起きているときは、ブログをしないことにしているワタシ


中途半端なまま放置してしまいました。

いつも見に来てくださる方、初めての方、

どうも、ごめんなさい


ちゃんと、餃子のチカラを書き足しておきましたので、
良かったら、もう一度見てみてください!

             -いいわけ劇場-


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コメント

お久しぶりです!餃子、おいしそうだしココロも元気になるかな・・・
沖縄、いいですよねi-233
そんな楽しい番組なら誘惑されますよー。ワタシが昼間の水戸黄門がやめられないように・・・(笑)
因みに初代水戸黄門が1番好きです。
東野栄心さんが、ワタシのばあちゃんそっくりだから(笑)
【2008/05/20 18:51】 URL | れこっぺ #-[ 編集]
れこっぺさん
ワタシも初代の水戸黄門が一番好きです!
昔、おじいちゃんと一緒に見ていたな〜。小学生で水戸黄門フリークもいるし、子どもからお年寄りまで楽しめる番組ですよねv-290
沖縄は、海の色も空の色も全部が好きで、昔からの文化が大事に残っているとこも、すごくステキです。
毎年、島に呼ばれるように(←あ、またなんかあぶない?)訪沖してしまいます。
餃子は、元気の素の「気」がたくさん補えます。食べて元気になりましょう!
【2008/05/20 22:07】 URL | のりたま #-[ 編集]
のりたまさん、おはようございます。
昨日はコメ残せなくてごめんね。
アゲアゲのゆぷさんが休止で、色々と
考えていたら、胸が苦しくなってきました。
また戻ってくると思うけど、残念ですよね。
ごめんね。私事で。。
餃子はいいよね。
家族の絆を強くするってうか、みんなが好きなメニューですよね。
★☆
【2008/05/21 08:12】 URL | Fuwari Funwari  #Fu/cmvJM[ 編集]
Fuwari Funwariさん
ゆぷいちろうさんのこと、ワタシもショックでしたぁv-390
昨日みたいに、湿度が高いと、脾臓がやられ、思い悩みやすくなる・・・と中医学では言われてます。
そうでなくても、湿度が高い日って、気が重くなりますよね・・・それに加えてショックなことがあると、ますます・・・。
えぇ〜い!この天気が悪い!っと、天気のせいにしたくなりますv-356
今日はいいお天気。湿度も低いそうです。お互いにさわやかな1日になりますようにv-392
【2008/05/21 09:26】 URL | のりたま #-[ 編集]
〜言い訳劇場〜($´_>`)プ…♪

ちょっと笑っちゃいました(笑)

うちなー→沖縄弁で『沖縄』の意味ですよね?o(^-^)o『ちゅらさん』で習いました。

私もこの前餃子を作りましたよ〜♪(^_-)-☆私はいつも3番の方法でやってます。フライパンにま〜るく餃子を並べて、羽をつけて、皿を先にフライパンの上にひっくり返して蓋をし、皿ごとフライパンをひっくり返すんです。温になりすぎない為に、真ん中にはたっぷりの生野菜サラダを盛って完成!(^O^)/

…と、うちの焼き餃子はこんな具合です。

陰と陽の交わる季節、春、秋は陰の小麦粉と陽の具材の餃子を中国では昔からよく食べられていたと聞きました。

私は春キャベツをよく春巻きに使いますょ〜♪(^_-)-☆これも中々美味しいので試してみて下さいネ♪
【2008/05/21 11:13】 URL | masa #-[ 編集]
masaさん
うちなー亭のオープニングに沖縄の海が出るのですが、そうすると、もうダメですね〜v-356
ひきこまれてしまい、見ながらブログはもちろん、洗濯物たたみもアイロンがけもできなくなってしまいます(笑)
masaさん家の餃子、いいですね〜!真ん中に生野菜!お皿も1つでいいしv-391キレイに盛り付けできそうです。今度まねっこさせてもらいます。
そうそう、これからは暑くなっていくので、人参や筍やきのこが入った春巻きもいいな〜と思い写真も撮ったのですが、それがどこかにいってしまい・・・ははは、いいわけ劇場でしたv-411
【2008/05/21 12:26】 URL | のりたま #-[ 編集]
のりたまさん♪

美味しそうなごはんがいっぱいの素敵なブログ。。。来ました〜!!

風邪に効くレシピも見ましたよ♪ コメントありがとうございます!うちの子達、風邪ひくことなく、ホッとしています♪ 

とっても参考になる事が沢山あるブログ。。。リンクさせてもらいました♪もし不都合だったら教えて下さいね♪また来ます。
ランキングの応援も!!!
【2008/05/22 09:56】 URL | まーすぃ #8Gvk8TuM[ 編集]
まーすぃさん、いらっしゃいませ!
コメントありがとうございます。とても嬉しいですv-290
お子さんたち、風邪を引かずに良かったですね!
忙しいお母さんでも無理せず簡単にできて、家族が元気になれる・・・そんなごはんを考えています。
まだまだ修行中のワタシですが、これからもよろしくお願いしますv-436
リンクをはっていただき、感激ですv-344ありがとうございました。
【2008/05/22 15:06】 URL | のりたま #-[ 編集]
のりたまさん、こんばんは〜♪
今日は遅くなってしまいました。
そうなんですか、湿度が高いと思い悩む事も多くなるんだ。
分ってよかった。そんな日は、湿度だな〜(@_@;)湿度の所為だ。って
考える事が出来ますよね、笑
何だか安心しました。
沖縄はもう梅雨入りしたそうですね。
風邪の具合は良くなられましたか。
★☆
【2008/05/22 22:18】 URL | Fuwari Funwari  #Fu/cmvJM[ 編集]
FuwariFunwariさん
そうそう、湿度のせいにしちゃうと、気が楽になりますよね〜(笑)
誤解があったら、ごめんなさい!
ワタシは今は、沖縄には住んでません。湘南生まれの湘南育ち。今は、神奈川の海のないところに住んでます。
18年前に初めて沖縄に行った日から、沖縄に恋してしまったのです。
そして毎年、訪沖してます。今は・・・と書いたのは、いつかきっと沖縄に住みたいと思っているからです(笑)
沖縄は、いよいよ梅雨入りですね、今年は例年よりかなり遅い梅雨入りです。これも異常気象なのでしょうかね・・・v-390
【2008/05/22 23:20】 URL | のりたま #-[ 編集]

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プロフィール

Author:のりたま
男らしい娘と、繊細な息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、薬膳指導員となりました。

薬膳の世界は中国四千年で、まだまだワタシはひよっこどころか、それ以前のたまごです。

主婦の立場から、「体力も食費も無理せず、元気になる」をモットーに、しています。

コメントなどお気軽にどうぞ!!一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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