農家の方が、土壌消毒をせずに栽培した生姜が手に入ったので、
「ハチミツ生姜」を作りました。
生姜は、日本では普通の食材として売られてますが、
中医学では、立派な生薬です。
そのチカラは、
・ 体を温め、寒さをとばす（冬場の寒気のする風邪には、なによりの薬です）
・ 吐き気どめ（これも今の時期は下火となりましたが、冬場の、お腹にくる風邪に効果バツグン）
・ デトックス効果あり（肺によく、肺は、体内の老廃物を皮膚から汗として出してくれる）
なんて、スグレモノな食材！！
そのチカラ、しかと、いただきましょう
レシピ<材料> 生姜 2〜3かけ（お好みで） ・ ハチミツ 500ml
1. 生姜を皮付きのまま、千切りにする。
2. ハチミツにつける。
生姜は、皮にこそ、チカラがたっぷり。 必ず、皮付きで！！召し上がり方は、一番お手軽なのは、お湯割り！！ ぜひ、手作りの生姜湯をどうぞ
我が家の近くの、ドラッグストアでも、お湯でといて飲める「生姜湯」が売ってますが、
葛が入っていたり、羅漢果（らかんか）が入っていたり・・・。
どちらも、のどの痛みや乾燥にはいいのですが、体を冷やす食材なので、
体を温めるのが目的なら、ちと違う？？
ハチミツ生姜は、ハチミツに体に潤いをあたえるチカラがあるので、
乾燥にもＧＯＯＤ
他には、体を温めるチカラのある、紅茶にいれても美味しいですよ。ポカポカになります
保存もきくので、いい生姜が手に入った時にぜひお試しを
ただし、暑がりの方は、飲みすぎに注意！！！
