千葉出張その1~聖徳大『薬膳いろは』講座~

この週末、千葉へ出張に行ってきた。

金曜日は、松戸の聖徳大学生涯学習課で、『薬膳いろは』の講師。

009_R_20130519183904.jpg
大学の高層階(10階?14階??覚えてなくてごめんなさい~)にある、
キッチンは、陽の光がたくさん入って、素晴らしい!!
アイランドキッチンがたくさんあるキッチンルームは、我が家にも欲しいくらい素敵!!

そのお隣のクラスで講座をさせていただいたんだけど、
こちらも、明るく素敵な教室でした

このブログでも紹介させていただいたけど、
いろはがるたをもじって、タイトルをつけさせていただいた。

初日は、『「い」つもの食材がおくすりに』
ほぼ薬膳初心者の方が、20名弱集まっていただいた。

お若い人から、ご年配の方までいらして、
幅広い年齢層の方が薬膳に興味をもたれているんだな~と。


からだにいい食事療法が、薬膳とうたわれたりとか、
薬膳の定義がものすごいあいまいになってるから、
「薬膳とは?」「中医学とは?」をいろんな例を出してお話させていただいた。

他にも、いつも知らずに使ってるものが、漢方ではお薬の1つになってます。
・・・と、いろんな薬膳食材をみていただいたり、食べていただいたりして、
お話させていただいた。

生姜を乾燥させて漢方薬局で売ってるものがあるのですが、
みなさん、それをししょくされて「あ、生姜・・・」と。
だから、生姜ですよ~笑


みなさん熱心に聞いてくださり、たくさんの質問をしていただき、
そして、「面白かった」との感想をいただき嬉しかったです。

奥の深い、中医学と薬膳、「いろは」の段階で、
「難しくて、もう無理~」・・・ってなっちゃったら、悲しいですもんね。

興味をもって集まっていただいたら、もっともっと好きになってもらいたい。

次回も、楽しくお話させていただこうと思ってます。


講座終了後、仮設住宅での炊き出しのために銚子へ。

DSC09502_R.jpg
遠くに見えるのが、犬吠埼の灯台です。

なんとここで、ワタシの認識不足が!?

同じ千葉だから松戸と銚子って、近いと思ってて、
この日程で引き受けさせていただいた炊き出し。


なんと、同じ千葉でも、2時間半かかる!
神奈川からいっても、3時間ちょいでいけるから、そんなに変わらないじゃ~ん 苦笑

受講者の方にお話しすると、
「銚子は、旅行でいくところですよ~」と。

神奈川だって箱根は、旅行で行くところだけど、
日帰りでも十分に行ける距離だよ~。
県のはじっこからだって、2時間半もかからないよ~。

千葉って、広いんだ~と、今更ながら 爆

ということで、次回は、仮設住宅での薬膳炊き出しのお話を・・・


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5・6月の薬膳講座のお知らせ

薬膳&漢方美人塾・爽やか除湿夏薬膳
猛暑には、冷たいものを食べて体を冷やして涼をとる・・・
実は、間違いだらけの過ごし方です。

夏バテしやすい方も、花粉症がある方も、夏太りしやすい方も、
夏の過ごし方で体質改善できます。

湿気の多い夏、身体もしっかり除湿して、爽やかな夏を過ごしましょう!

日時:2013年6月15日(土) 10:00~12:00
場所:カモミール 世田谷区宮坂2-26-24-1F  
   (小田急線豪徳寺駅 東急世田谷線山下駅)
参加費:3,500円(会員3,000円)

お申込み&お問い合わせは、
ハーバリスト倶楽部さんまでHP
03-5426-2123


薬膳の基礎講座&オリジナル薬膳茶づくり
人気の、薬膳茶講座です。
体質のチェックと、ご自身にあった薬膳茶をみつけてみませんか?

「薬膳ってなに?」からお話いたします。

日時:2013年6月30日(日)16:00~18:00 
場所:ヨガスタジオHarmonie (本厚木駅から徒歩1分)
   神奈川県厚木市旭町1-29-13PLUM4F
   TEL:046-280-5435

お申込み&お問い合わせは、
Harmonie(アルモニ)さんまでHP


春夏の薬膳連続講座
コチラの連続講座は、薬膳食材や、ツボなんかもご紹介し、
ごはんだけでなく、いろんな方向から薬膳をみていけたら・・・と思ってます。
実験みたいなこともしちゃおうかな?と思ってます。


第1回目は5月21日(火) テーマはナツメ。
第2回目は6月20日(木) テーマはむくみ&除湿
どちらも時間は、10:00~12:00です。

詳しいお問い合わせ&お申し込みは、
かながわ子育て情報局さんまでHP


その他講座も、告知でき次第アップしていきます。
ぜひ、遊びに来てくださいね~


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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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