薬膳朝活@じぶん学校

6月の薬膳講座のお知らせ

薬膳&漢方美人塾・爽やか除湿夏薬膳
猛暑には、冷たいものを食べて体を冷やして涼をとる・・・
実は、間違いだらけの過ごし方です。

夏バテしやすい方も、花粉症がある方も、夏太りしやすい方も、
夏の過ごし方で体質改善できます。

湿気の多い夏、身体もしっかり除湿して、爽やかな夏を過ごしましょう!

日時:2013年6月15日(土) 10:00~12:00
場所:カモミール 世田谷区宮坂2-26-24-1F  
   (小田急線豪徳寺駅 東急世田谷線山下駅)
参加費:3,500円(会員3,000円)

お申込み&お問い合わせは、
ハーバリスト倶楽部さんまでHP
03-5426-2123


薬膳の基礎講座&オリジナル薬膳茶づくり
人気の、薬膳茶講座です。
体質のチェックと、ご自身にあった薬膳茶をみつけてみませんか?

「薬膳ってなに?」からお話いたします。

日時:2013年6月30日(日)16:00~18:00 
場所:ヨガスタジオHarmonie (本厚木駅から徒歩1分)
   神奈川県厚木市旭町1-29-13PLUM4F
   TEL:046-280-5435

お申込み&お問い合わせは、
Harmonie(アルモニ)さんまでHP


春夏の薬膳連続講座
コチラの連続講座は、薬膳食材や、ツボなんかもご紹介し、
ごはんだけでなく、いろんな方向から薬膳をみていけたら・・・と思ってます。
実験みたいなこともしちゃおうかな?と思ってます。


第2回目は6月20日(木) テーマはむくみ&除湿
時間は、10:00~12:00です。

詳しいお問い合わせ&お申し込みは、
かながわ子育て情報局さんまでHP


その他講座も、告知でき次第アップしていきます。
ぜひ、遊びに来てくださいね~


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さてさて、先週させていただいた新しいお仕事、薬膳朝活のお話です。

All Aboutさん主催の「じぶん学校」で、
「初心者のための薬膳入門クラス」の講師を、

薬膳コンシェルジュ協会代表の杏仁美友さんと、
かわりばんこでさせていただくということは、以前も記事にしました。

そして、先週の火曜日はワタシの担当でした。

品川で朝7:30~8:30までのクラスで、
都内に通勤なさる方を中心に、22名もの受講者様にお集まりいただきました。
DSC09521_R_20130603163925.jpg
これは、講座前の写真。

講座中の写真は、All AboutさんのHPのfbにて。

毎回、季節の薬膳茶をご用意させていただくのですが、
今回は、梅雨の薬膳茶。
DSC09519_R.jpg
All Aboutの担当者さんが、こんな見やすいものをご用意してくださってました。

この写真にもあるように、ワタシがブレンドしたのは、

利尿効果があるトウモロコシをつかった、コーン茶をベースに、
トウモロコシ自体よりも、利尿効果が高い、トウモロコシのひげ=南蛮毛(なんばんげ)、
それから、胃腸の弱い人は、コーン茶だけでもお腹にもたれ感を感じてしまう人もいるから、
愛する?陳皮ちゃんを入れて。(ちんぴってなに?はコチラ)

このお茶は、自然な甘みがあってのみやすいので、みなさん好き嫌いなくお召し上がりいただきました~


そして、講義ですが、今回は、1時間ですが、グループワークなどもあるので、
実質は30分。
この講義が、5週連続であり、最後に自分の体質にあった薬膳カレーを作るというのがテーマです。

すごく濃く面白い内容と思いますが、なんせ30分で終わる内容ではないものを30分
ついつい、あれもこれも・・・といろんなことを話したいし、
早口になっちゃうし、どうしよう・・・と思ってましたが、

薬膳初心者の方も多くいらっしゃるので、話したいことは山々だけど、
せっかっく興味を持ってきてくださった方に、

「やっぱり薬膳って難しくって、頭が混乱しちゃった~」
「やっぱり、難しいから無理~」

と、薬膳を嫌いになってほしくないな・・・と、そこだけは気をつけてお話させていただきました。

講座後に、受講者の方から、「わかりやすかった」「楽しかった」といわれて、
ホッといたしました。

「もっと知りたいと思いました」なんて方もいらして、
あぁ、薬膳を嫌いにならなくて良かった、とも。


明日も、ワタシの担当の朝活の日です。
朝4時起きだけど、沖縄に行くと思えば平気!!笑
頑張ります~


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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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