千葉出張を『楽しむ』＠飯岡仮設住宅
9月の薬膳講座のお知らせです。
最近、薬膳コンシェルジュ協会や、大学などで講師をさせていただいてますが、
その際に、「どこかで、単発の講座があれば参加したいので、お声をかけてください！」と
いわれます。
とてもありがたいです～
秋から、また大学などでの連続講座は始まりますが、
単発ものので決まってるのは、
と、11月に本厚木のヨガスタジオでの講座のみです。
もし、お時間に都合のつく方がいらっしゃれば、ぜひ遊びに来てくださいね。
うるおい美人の秋薬膳
秋の空気は透明で気持ちがいいけど、気になるのは乾燥！
秋なりやすい不調と、薬膳をご紹介します。
秋になると、咳や乾燥肌、便秘などが気になる人はぜひ遊びに来てくださいね。
日時：2013年9月14日（土） 10：00～12：00
場所：カモミール 世田谷区宮坂2-26-24-1F
（小田急線豪徳寺駅 東急世田谷線山下駅）
参加費：3,500円(会員3,000円)
お申込み＆お問い合わせは、
ハーバリスト倶楽部さんまで
HP
03-5426-2123
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下半期の目標を『楽しむ』にしたワタシ。
面白いもので、見方を変えてみたら、いろんなことがとても楽しい～
今回の銚子のサロンでも、銚子でリトリートって楽しいよね
とか、お話してましたが、
昨夜は11月17日に代官山である、セラピストフェスタの交流会があり、
そこで出会った方たちも、とても楽しくて素敵な方ばかり。
いろんなことを学んだり、コラボできたりしそうで、これも楽しい～
まだまだ『楽しむ』ことに努力が必要なワタシだけど、
がんばって？楽しみたいなぁ～と。
さてさて、これはもしかして、聞く人によっては
「楽しんじゃいけないんじゃない？」といわれるかもしれないけど、
千葉出張の2日目は、
5月に薬膳炊き出しに行った、飯岡市の仮設住宅。
こちらで、薬膳茶の講座をしてきました。
その前に、サロンのなおこさんによる、体操やアロマオイル作りがあったから、
ちょっと、お疲れ気味な皆さん。
いつもの薬膳茶の講座よりも、かなりゆるめで、お遊び的な講座にしたのだけど、
もっともっと遊んでもよかったかな？と。
なんせ、「楽しむ」のヘタクソなもんで・・・苦笑
それでも、食材の話などを熱心に聞いてくれて、
思い思い楽しんでいただけたかなぁと。
そこの仮設住宅で、珍しいことが！
なんと、フィリピンの方が、ブタの丸焼を作ってました。
苦手な方は、あまりはっきり見ないでくださいね。
ワタシが講座の合間にのぞきに行ったときは、こんな感じだったけど、
もっと早く行った方は、「目があった」とか
お子さんの1歳のお誕生日を盛大に祝うそうです。
うまく言えないけど、大きな被害にあったけど、
それから何年か経って、そこに住んでいる人はそれが日常で、
でも、いろんな幸せをみつけて楽しんで生きている・・・。
人間って強いなぁ～と、改めて。
そんな日常に、ちょっと楽しいことを講座でお伝えできれば嬉しいし、
ワタシにできるのはそれくらいしかない。
今回、とても嬉しかったことは、春よりも、かなり仮設住宅に住まわれてる方の人数が減っていたこと。
まだまだ大変な思いをしている人もいるけれど、確実に、復興がすすんでいるんだなぁ～と。
帰宅した後で、子どもたちに話したら、
息子は、手をたたいて、「本当によかったね～」と喜んでいた。
こんなことを言われちゃ、夏休み最終日に、まだ宿題を残してても、
母さん怒れなくなっちゃうよ～（怒りましたけどね 笑）
講座後、美味しいイタリアンのお店に連れてっていただきました。
前菜は、キッシュからラタトゥユから、レバーペーストから、マリネから盛りだくさん！
お野菜がとてもおいしかったです。
そして、めちゃくちゃ美味しかったのは、
かぶと、あさりとのりとわさびのリゾット。
なんだか和風の、のりの佃煮ののったわさび茶づけのような（←美味しくなさそう
）
ほっとした味わいでした～。
今回の出張はこれにて終了です。
たくさん、楽しんできました～。
そして、この楽しみを、いい気にかえて皆さんにお伝えしたい～
9月からも、パワーアップして『楽しみます』
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『おうち食医養成講座』10月開講秋クラスのご案内です
下記の内容で、1か月に1回、1年コースとなります。
【内容】毎月第4火曜日（12月と2月は曜日の変更有）10：00～12：00
1回につき3000円（毎回季節の薬膳茶試飲付きです）
①中医学＆薬膳とは？ （10月22日）
現代栄養学と薬膳の違いとは？？
舌のセルフチェック（舌診）もしてみよう（手鏡持参）
②陰陽とは？五行とは？？（11月26日）
③季節の薬膳 冬（12月）
④気・血・津液、季節の薬膳 土用（1月）
⑤季節の薬膳 春（２月）
⑥五味・五性（３月）
⑦五行理論と五臓六腑 （４月）
⑧季節の薬膳 夏 （５月）
⑨病気の原因、診断方法 （６月）
⑩身近な生薬・方剤 （７月）
よくつかわれる、生薬と、漢方薬の紹介。
薬膳の組み立てルール
⑪季節の薬膳 秋（８月）
⑫薬膳メニューの組み立て（９月）
定員：15名
すでに、10名以上の方がお申し込みをされていらっしゃいます。
こちらも、楽しい講座にしていきたいと思ってますので、
気になる方は、右下のメールフォームよりお問い合わせくださいね。
詳細は、こちらです⇒
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最近、薬膳コンシェルジュ協会や、大学などで講師をさせていただいてますが、
その際に、「どこかで、単発の講座があれば参加したいので、お声をかけてください！」と
いわれます。
とてもありがたいです～
秋から、また大学などでの連続講座は始まりますが、
単発ものので決まってるのは、
と、11月に本厚木のヨガスタジオでの講座のみです。 もし、お時間に都合のつく方がいらっしゃれば、ぜひ遊びに来てくださいね。
うるおい美人の秋薬膳
秋の空気は透明で気持ちがいいけど、気になるのは乾燥！
秋なりやすい不調と、薬膳をご紹介します。
秋になると、咳や乾燥肌、便秘などが気になる人はぜひ遊びに来てくださいね。
日時：2013年9月14日（土） 10：00～12：00
場所：カモミール 世田谷区宮坂2-26-24-1F
（小田急線豪徳寺駅 東急世田谷線山下駅）
参加費：3,500円(会員3,000円)
お申込み＆お問い合わせは、
ハーバリスト倶楽部さんまで
HP 03-5426-2123
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下半期の目標を『楽しむ』にしたワタシ。
面白いもので、見方を変えてみたら、いろんなことがとても楽しい～
今回の銚子のサロンでも、銚子でリトリートって楽しいよね
とか、お話してましたが、
昨夜は11月17日に代官山である、セラピストフェスタの交流会があり、
そこで出会った方たちも、とても楽しくて素敵な方ばかり。
いろんなことを学んだり、コラボできたりしそうで、これも楽しい～
まだまだ『楽しむ』ことに努力が必要なワタシだけど、
がんばって？楽しみたいなぁ～と。
さてさて、これはもしかして、聞く人によっては
「楽しんじゃいけないんじゃない？」といわれるかもしれないけど、
千葉出張の2日目は、
5月に薬膳炊き出しに行った、飯岡市の仮設住宅。
こちらで、薬膳茶の講座をしてきました。
その前に、サロンのなおこさんによる、体操やアロマオイル作りがあったから、
ちょっと、お疲れ気味な皆さん。
いつもの薬膳茶の講座よりも、かなりゆるめで、お遊び的な講座にしたのだけど、
もっともっと遊んでもよかったかな？と。
なんせ、「楽しむ」のヘタクソなもんで・・・苦笑
それでも、食材の話などを熱心に聞いてくれて、
思い思い楽しんでいただけたかなぁと。
そこの仮設住宅で、珍しいことが！
なんと、フィリピンの方が、ブタの丸焼を作ってました。
苦手な方は、あまりはっきり見ないでくださいね。
ワタシが講座の合間にのぞきに行ったときは、こんな感じだったけど、
もっと早く行った方は、「目があった」とか
お子さんの1歳のお誕生日を盛大に祝うそうです。
うまく言えないけど、大きな被害にあったけど、
それから何年か経って、そこに住んでいる人はそれが日常で、
でも、いろんな幸せをみつけて楽しんで生きている・・・。
人間って強いなぁ～と、改めて。
そんな日常に、ちょっと楽しいことを講座でお伝えできれば嬉しいし、
ワタシにできるのはそれくらいしかない。
今回、とても嬉しかったことは、春よりも、かなり仮設住宅に住まわれてる方の人数が減っていたこと。
まだまだ大変な思いをしている人もいるけれど、確実に、復興がすすんでいるんだなぁ～と。
帰宅した後で、子どもたちに話したら、
息子は、手をたたいて、「本当によかったね～」と喜んでいた。
こんなことを言われちゃ、夏休み最終日に、まだ宿題を残してても、
母さん怒れなくなっちゃうよ～（怒りましたけどね 笑）
講座後、美味しいイタリアンのお店に連れてっていただきました。
前菜は、キッシュからラタトゥユから、レバーペーストから、マリネから盛りだくさん！
お野菜がとてもおいしかったです。
そして、めちゃくちゃ美味しかったのは、
かぶと、あさりとのりとわさびのリゾット。
なんだか和風の、のりの佃煮ののったわさび茶づけのような（←美味しくなさそう
）ほっとした味わいでした～。
今回の出張はこれにて終了です。
たくさん、楽しんできました～。
そして、この楽しみを、いい気にかえて皆さんにお伝えしたい～
9月からも、パワーアップして『楽しみます』
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『おうち食医養成講座』10月開講秋クラスのご案内です
下記の内容で、1か月に1回、1年コースとなります。
【内容】毎月第4火曜日（12月と2月は曜日の変更有）10：00～12：00
1回につき3000円（毎回季節の薬膳茶試飲付きです）
①中医学＆薬膳とは？ （10月22日）
現代栄養学と薬膳の違いとは？？
舌のセルフチェック（舌診）もしてみよう（手鏡持参）
②陰陽とは？五行とは？？（11月26日）
③季節の薬膳 冬（12月）
④気・血・津液、季節の薬膳 土用（1月）
⑤季節の薬膳 春（２月）
⑥五味・五性（３月）
⑦五行理論と五臓六腑 （４月）
⑧季節の薬膳 夏 （５月）
⑨病気の原因、診断方法 （６月）
⑩身近な生薬・方剤 （７月）
よくつかわれる、生薬と、漢方薬の紹介。
薬膳の組み立てルール
⑪季節の薬膳 秋（８月）
⑫薬膳メニューの組み立て（９月）
定員：15名
すでに、10名以上の方がお申し込みをされていらっしゃいます。
こちらも、楽しい講座にしていきたいと思ってますので、
気になる方は、右下のメールフォームよりお問い合わせくださいね。
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