天気の悪い日の雑穀米

この更新頻度!!すごいぞ!私~笑

さてさて、月の前半のスケジュールは、「おうち食医™養成講座」がめじろ押し。
午前と午後と講義があるときは、お弁当持参でいきます~

ここのところ、台風やなんやらで、
天気の悪い日が多かった。

外からの湿気は、胃腸や消化器官の働きを悪くなり、
食べたものがしっかり吸収されません。

そうすると、
せっかく薬膳を意識して食べても、
せっかく栄養豊富なものを食べても、
体に必要なものに変えられずに、
むしろ、体に不要な「湿」になってしまいます。

私の授業、講座、講演会に来てくださった方は、お分かりだと思いますが、
私が、食材の効能にこだわり過ぎないのは、
そういった意味があるんですよ~

せっかく効能にこだわって100%の薬膳料理を作ったとしても、
受け入れられる、私の胃腸がなければ、無意味ですもんね~

そして、そんな胃腸の働きが悪くなる、湿気の多い日。
体の中も外も湿気だと、だるくなりやすいです~

そんな時のお弁当は、「除湿」を心がけます。
IMG_5103_R.jpg

これ、わかるかな~?
写真は相変わらず下手くそですが(笑)

白米に、
除湿の
ハトムギ、
緑豆。
これらは、除湿もするし、からだの余分な熱も取ってくれるから、
蒸し暑い時にはオススメのコンビ!

夏の薬膳での定番食材だけど、
まだ暑いときはいいよね~笑

そして、血の少ない私は、秋になると乾燥が進みやすい。
しかも、人前で頭をフル回転でしゃべるのは、
ものすごく血が消耗するんです~

ということで、血を補うなら、赤いものと黒いもの。
赤い実のクコと、
黒米
もいれてね。

本当は、黒豆も入れたかったんだけど、見つからず~笑
その代わりに?黒ゴマをパラリとかけときました~笑

今週も、傘マークの多い日が続くようなので、
みなさんもしっかり除湿して、軽やかにお過ごしくださいませ~

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もろもろのご案内です~

10月開講!
おうち食医™養成講座

こちらは、薬膳の連続講座です。
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今回開講のクラスは、
①第二火曜日 13:30~15:30 (残席3名)
②第二土曜日 13:30~15:30 (残席7名)

のどちらかをお選びくださいませ。
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連続講座はハードルが高いけど、
単発講座なら~という方は、こちら↓

〈今後のイベントなど〉


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日時:10月2日(日)10:00~17:00
場所:リコーフューチャーハウス2階(ららぽーと海老名向かい)

10:00~11:30 薬膳お話会「テーマ:頭痛」
お話会は、テーマについてのお悩みを参加者みなさんでシェアします。
私はみなさんへ体質別のアドバイスをさせていただきます。
参加費:1500円(定員10名)(残席5名)

13:00~17:00 薬膳セラピー
こちらは、マンツーマンで体質チェックをして、
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こちらは残席わずかです。
気になる方はお早めに。
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冬の養生が、来年の1年の元気を左右するといっても過言ではありません。
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日時:11月26日(土)10:00~12:00
場所:リコーフューチャーハウス 2階

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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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