栗、大好き♡

『未病発見は、体からのサインから
未病予防は、毎日の食と生活から』
神奈川から未病予防を発信する、おうち食医®主宰の、のりたまこと、萌木のり子です。

10月開講のおうち食医🄬養成講座のご案内です!
【おうち食医🄬養成講座ベーシックコース@リカフェのご案内】
「食で自分や家族の体調管理をしたい!」そんな方は、
月1回の講座で、1年をかけて、薬膳のお約束を学んでみませんか?

10月から開講のクラスは、平日夜です。
お仕事帰りの方も、
家族の夕飯作ってからのお勉強の方も、
お待ちしておりますね。
今回は男性の参加者もいらっしゃいます。
「薬膳気になるけど、女子ばっかりでしょう~ちょっと行きにくい」というかたも、
この機会にどうぞ~
(ちなみに、調理実習ではなく、理論を座学でお勉強するこの講座。
現在、企業様主催でも行っておりますが、
たくさんの男性にも楽しんで聞いていただいております。)

〈日時〉
毎月第1木曜日 19:00~21:00(定員12名)(残席2名)
第一回目 10月5日(木)
第二回目 11月2日(木)


※基本は上記日程となりますが、都合により変更になる場合がございます。
(約2か月前には決定いたします。「おうち食医」HPカレンダーにてご確認くださいませ)

<開催場所>
海老名市河原口379-1
tel 046-244-0739
小田急線・相模線厚木駅(本厚木駅でない)改札目の前

<募集人数> 12名(残席2名)

<内容>
◆10月ベーシックコース(全12回)
中医学・薬膳の基礎を知り、季節の養生ができるようになる。

詳しくはこちらから

お申込み&お問い合わせは、
このブログ、右下のメールフォームで、直接萌木まで
もしくは、
Recafeさんまでお願いいたします。


ブログランキングに参加してます。ポチット一押しお願いします。


にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ 

私事ですが、栗が大好き~
一番好きなお菓子は甘栗だし、
この時期は渋皮煮とか作って食べたくなります~

先日も、町田での講座の帰りに、
ふとみると、八百屋さんでおいしそうな栗が!!
買って帰って、渋皮煮でも・・・と思ったけど、
他の荷物が重いのと、
今週から講座続きだから、「作れないかもなぁ・・・」と弱気になり(笑)
買わずに帰りました。

栗は、中医学には、どちらかというと、
果物よりも、野菜の位置づけ。
中医学での果物と野菜の違いは、
生で食べられるか、火を通して食べるかだそうです。
中国では、あまり野菜を生で食べないからだそう。

言われてみると、
栗は生では食べられないし、
梨やブドウよりもジューシーじゃなくて、
どちらかというと、芋やカボチャの仲間っぽいですもんね~

そんな栗、
胃腸を整えるから、夏に疲れ体調を直すのに、
この時期につかってもいい。

また、冬場に補いたい腎を補うから、
アンチエイジングにもオススメです。
冬には生栗は手に入らなくなっちゃうから、
それこそ、渋皮煮にしておいたり、
甘栗で代用してもいいですよ。

頻尿や、不正出血には、断然!渋皮付きのほうがいいと思う~

・・・て効能よりも、
私は、美味しいのが優先で(笑)

栗のケーキも好きだけど、
IMG_6675_R.jpg
これはある意味、美味しくて当たり前~~笑

でね、今年はこれにはまってます。
IMG_6692_R.jpg
ローソンで売ってるやつなんだけど、
IMG_6693_R.jpg
これね、栗の甘味がしっかりしてて、甘過ぎずに美味しいの~~~♪

多分、期間限定だと思うので、
見かけたらぜひ試してみてください~~

写真を撮り忘れて食べちゃったんだけど(笑)
先日は、小布施の栗の楽雁をいただき、
これがまた、美味しかったです~~

あぁ、栗の時期に、小布施に行って、
栗にまみれたい~~~笑

ブログランキングに参加してます。ポチット一押しお願いします。


にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ 










スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

掲載して頂いているサイト
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
好きなテーマを選んでください!
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
ブログ内検索
リンク
のりたまへのメールはこちらから♪
ご意見・ご質問・コラムや仕事の依頼などありましたら、お気軽にどうぞ! まだまだ修行中ですが、一緒に考えさせてください。

名前:
メール:
件名:
本文: