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食べるのが苦手な薬膳食材は・・・

『一番の名医は自分で、一番の妙薬は自分が持ってます』
未病予防は、毎日の食と生活から。
神奈川から未病予防を発信する、中医学・薬膳教室 おうち食医®主宰の、のりたまこと、萌木のり子です。

ブログへのご訪問ありがとうございます。

☆講演会のお知らせ☆
病気はどうしてなってしまうのか?
その不調、自分で作ってしまってるかも知れませんよ?
そして、病気を治すのは、お医者さんでも、薬でもありません。
自分自身です!
そんなお話を春の養生にからめてお話しいたします。

~中医学未病予防セミナ-~
今日からできる生活養生 春編


日時:2019年2月24日(日) 10:00~12:00
場所:ユニコムプラザさがみはら(小田急線相模大野駅 徒歩3分)
参加費:一般 2000円
     (ペア割) お2人で3500円
    大学生以下 1000円

お申し込み&お問い合わせは、
youjyou2018@gmail.com
から、おきがるにどうぞ~

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私は、こういった仕事をしているから、
さぞかし、薬膳食材が好きなのかと思われますが、

実は、そんなに好きじゃない~~笑

それも、私にとって食べた方がいいものばかり、好きじゃない笑

私は血が少ないのですが、
血を補うクコはどうもダメ!

あの青臭さと、変な甘み~笑
IMG_4961.jpg
「食べる目薬」と言われ、毎日食べている人は、
視力も回復する人も多いのに、残念だ・・・笑

そして、これも好きじゃない!
竜眼肉(りゅうがんにく)
IMG_9168.jpg
右側の黒いやつです。

竜眼肉は中国でも、東南アジアでも、結構有名なフルーツ。
ライチの原種とも言われ、
生のものは、ライチに近い味がする。

そもそも私は、ライチも取り立てて好きじゃない(別に嫌いでもないけど)

写真のは乾燥しているものだけど、
これは薬臭いライチみたいな味がする。

クコもそうだけど、竜眼肉も好きな人が多い食材ですが、
私はどうもダメ!

でも、竜眼肉は、
気と血を補い、
しかも、気持ちを安定させてくれるから、
心配性だったり、眠りが浅い不眠の人にもオススメだ。

で、これも私に必要な食材。

食べるのが苦手なら、みんなまとめてお茶パックに入れて、
マグボトルにポンと入れちゃえ~

マグボトルは優れもので、よわ~く煎じているみたいになるから、
意外と成分が抽出される。

あまり味が好きじゃないものは、
少量のほうじ茶をいれると、ぐっと飲みやすくなる。
ついでに、血を補い、冬にオススメな黒豆もいれておこう。

これ飲んでいると、眠りに入りやすくなる感じ~
視力も良くなることを期待して、
しばらく続けてみます。

竜眼肉は、少し手元にあるので、
近日中の、おうち食医の講座の中で、お出しできるかも~

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プロフィール

のりたま

Author:のりたま
国際中医師・国際中医薬膳師ののりたまです。

中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。

なぜか、医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。

もっと、体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。

2011年秋、国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科を卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。



「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??


いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!
食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!


主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。

コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。


アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。

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